Julen är här
Nu börjar vi få in årets julprodukter och vi är glada över att kunna erbjuda vårt godaste och finaste julsortiment hittills (hoppas du håller med). Några av våra nya julfavoriter är vårt sortiment av julgranshängen, brysselkålsketchupen och cremino-nougatkalendern. Missa inte den stora julfavoriten i sortimentet: rabarberglöggen från Resville Mathantverk, men man får vara snabb för den säljer slut tidigt varje år.
Har du butik, kafé, restaurang, Office Space och är intresserad av våra produkter; Maila oss här, så får du en julkatalog att bläddra i.
Cremino- och chokladkalender
Chokladkalender med 25 olika luckor. Ja, du läste rätt. I Italien firar man jul den 25:e och därför får du en bonus i denna kalender. Den innehåller blandade chokladvarianter: Cremino Classico, Cremino Noir, Cremino hasselnöt, Cremino pistage, mjölk- och mörk chokladbit och en liten lekfull överraskning.
Ingredienser: socker, hasselnötter, kakaomassa, kakaosmör, helmjölkspulver, mandel, pistagemandel,
emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
225 gram.
Majani – Chokladask
Lyxig och elegant presentask blandat med jul-cremino, chokladgranar (mörk och mjölkchoklad) samt chokladkulor.
Ingredienser: socker, kakaomassa, hasselnötter, kakaosmör, mandel, helmjölkspulver, icke härdade vegetabiliska fetter (kokos-, kakao-, solros-, olivolja), skummat mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
Kan innehålla spår av pistagemandel. Glutenfri.
257 gram.
Majani – Julcremino
Julcremino med hasselnöt och mandel. Det är samma innehåll som i den vita Fiat-creminon med de 4 creminolagren. Krämig nougat utan mjölk.
Utsökt krämig hasselnöt- och mandelnougat med 4 lager. Ingen mjölk i receptet.
Hasselnötter: 22 %
Mandel: 21 %
Kakaohalt: 14 %
Ingredienser: socker, hasselnötter (22 %), mandel (21 %), kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
10,13 gram.
Läs mer om Majani.
Christmas Pudding – mjölkchoklad
Mjölkchoklad med smak av den klassiska brittiska julkakan. Torkade bär som är dränkta i brandy och med en touch av julkryddor.
41 % kakaohalt.
70 gram
Mulled Wine – Mörk choklad
Mörk choklad med glöggkryddor, som kanel, kryddnejlika, apelsinzest och stjärnanis.
65 % kakaohalt.
70 gram
Gold, Frankencense & Myrrh – Mörk choklad
Mörk choklad med en spännande mix som är inspirerad av de tre vise männen: Guld, myrrah och frankensensolja.
65 % kakaohalt.
70 gram
Rococo Chocolates – Winter Spice Truffles
Lyxig julask med mjölkchoklad-tryffel som innehåller vintriga kryddor.
196 gram.
Läs mer om Rococo Chocolates.
La Perla – Julig presentburk med tryffelmix
Presentburk i metall med en mix av de tre första tryfflarna som La Perla lanserade: Bianca, Nera och Extreme.
Burken innehåller 200 gram (ca 13 st)
Nedan kan du se de tre tryffelsorterna som burken innehåller:
La Perla Bianca – innehåller vit choklad och är fylld med härliga hasselnötter IGP från Piemonte (35 %). Gillar du denna, missa då inte den vita tryffeln med pistagenötter.
Ingredienser: hasselnötter från Piemonte (I.G.P - geografiskt skyddad beteckning), 35 %, socker, mjölkpulver, kakaosmör, Emulgeringsmedel: sojalecitin. Arom: naturlig vanilj. Glutenfri.
Nöthalt: 35 %
La Perla Nera – Denna mörka chokladtryffel är fylld av små hackade hasselnötter IGP från Piemonte (28 %) Chokladtryffeln innehåller 52 % kakao.
Ingredienser: mörk choklad (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin. Arom: naturlig vanilj.) Hasselnötsmassa, socker, nougatbitar (hasselnötter I.G.P 30 %, honung, socker, glukossirap, äggvita) kakaopulver. Kan innehållas spår av andra nötter, laktos och mjölkprotein.
Glutenfri.
Min. kakaohalt: 52 %.
Nöthalt: 30 %
La Perla Extreme – En mörk chokladtryffel med hackade kakaobönor (innehåller inte nötter,men det finns risk för spår av nötter)
Ingredienser: socker, kakaomassa, hackade kakaobitar (16 %), smörolja (mjölk), kakaosmör, Emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj. Kan innehålla spår av gluten, ägg, nötter. Kakaohalt: 43 %.
Läs mer om La Perla.
Oliva – Presentförpackning – Taste Me Hasselnöt
Presentförpackning med chokladpraliner med hasselnöt i den nya serien Taste Me.
160 gram
Oliva – Presentförpackning – Taste Me, Rom
Presentförpackning med chokladpraliner med krämig romfyllning i den nya serien Taste Me.
160 gram
Oliva – Presentburk – hasselnötspraliner
Elegant presentburk i plåt i vitt och guld med olika hasselnötspraliner: Gianduja, Hasselnöt och Bacio di Borgo.
300 gram
Oliva – Chokladask – Praliner med salt & kolafyllning
Chokladask med storsäljande pralinen salt & kola.
250 gram
Oliva – Chokladask – blandade praliner
Elegant presentask med blandade praliner:
Salt & kola, Skogsbär, Lattepanna, Cappuccino, Pistage
400 gram
Läs mer om Oliva.
Mathez – Jultryffel
Vid jul kan du den eleganta röda presentburken med naturell tryffel.
Naturell tryffel
Len och naturell fransk tryffel i en elegant röd-guldig plåtburk.
500 gram.
Mathez – Jul & nyårstryffel
Inför jul och nyår erbjuder vi även den lyxiga tryffeln med champagne och whisky i presentförpackning. Champagne kommer i guldig plåtburk och whisky i silvrig plåtburk.
500 gram.
Läs mer om Mathez.
Sorelle Nurzia – Blandade torronepraliner i elegant display
Nougat med pistage, kaffe, mandarin, mjölkchoklad och mörk choklad
Ingredienser:
1 Chokladtäckt mjuk nougat med pistagecréme: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), honung, socker (sackaros), mandel, pistagecréme 5 %, (äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
2 Chokladtäckt kaffenougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, kaffe 3 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
3 Chokladtäckt nougat med mandarinsmak: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj, mandarincréme (socker, sirap, glukossirap, eterisk olja), naturlig vanilj.
4 Mjölkchokladtäckt nougat: mjölkchoklad 30 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, osötad choklad, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, osötad choklad 7 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.
5 Chokladtäckt vit nougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
1500 gram
Sorelle Nurzia – Torronepraliner i påse
Nougat med pistage, kaffe, mandarin, mjölkchoklad och mörk choklad
Ingredienser:
1 Chokladtäckt mjuk nougat med pistagecréme: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), honung, socker (sackaros), mandel, pistagecréme 5 %, (äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
2 Chokladtäckt kaffenougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, kaffe 3 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
3 Chokladtäckt nougat med mandarinsmak: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj, mandarincréme (socker, sirap, glukossirap, eterisk olja), naturlig vanilj.
4 Mjölkchokladtäckt nougat: mjölkchoklad 30 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, osötad choklad, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, osötad choklad 7 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.
5 Chokladtäckt vit nougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.
1000 gram.
Läs mer om Sorelle Nurzia.
Nyhet –Nötknäppar-figurin i trä att hänga i julgranen
Eleganta träfiguriner för att hänga i julgranen med 4 blandade chokladpraliner: mjölkchoklad mjölkchoklad med hasselnöt, vit choklad och gianduja.
Nötknäpparen är ca 12,5 cm hög och har ett band på huvudet för att hänga upp den.
Nötknäpparen finns i två olika utföranden. OBS det är en dekorationsfigur i trä och den har ingen nötknäpparfunktion.
Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, hasselnötsmassa,
emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig arom.
35 gram choklad.
Läs mer om Bernardi.
Gardini
Julgranskulor av choklad
Gardini – Julgranskulor av mörk choklad
Dekorativ och god julgranskula. Mörk choklad med chokladdekor av vit choklad.
35 gram
Gardini – Julgranskulor av mjölkchoklad
Dekorativ och god julgranskula. Mjölkchoklad med chokladdekor av vit, mörk och mjölkchoklad.
35 gram
Gardini – Julgranskulor av vit choklad
Dekorativ och god julgranskula. Vit choklad med chokladdekor av mörk och mjölkchoklad.
35 gram
Gardini – Presentask med 3 Julgranskulor av choklad
Ask som innehåller tre dekorativa, goda julgranskulor av choklad: vit, mörk och mjölkchoklad.
Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (gmo-fri), naturlig arom: vanilj.
105 gram.
Läs mer om Gardini.
Smakrik italiensk panettone-classico av surdeg, i fina askar som du kan hänga i julgranen – avnjut den gärna till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), sultanrussin, ägg, smör (mjölk), socker, kanderade apelsinskal (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande: citronsyra), mjölk, äggula, naturlig jäst (vete (gluten) och vatten), emulgeringsmedel: E 471, glukossirap, smakämnen, kakaosmör, salt. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja. Markerad text tydliggör allergener.
100 gram.
En panettone classico innehåller
vetemjöl(gluten), kanderade apelsin- och citrusskal (apelsin-, citron och andra citrusskal-, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande ämne: citronsyra), ägg, sultanrussin, smör (mjölk), socker, naturlig jäst, (vete (gluten) och vatten), mjölk,äggula,. Emulgeringsmedel: E 471, smakämnen, kakaosmör, salt.
Njut gärna av panettone till ett glas mousserande italienskt vin (prosecco) eller en kopp kaffe.
Brera Milano – Panettone classico – smakrik italiensk panettone av surdeg, i vacker presentförpackning –
avnjut gärna din panettone till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), ägg, kanderade apelsin- och citrusskal (apelsin-, citron och andra citrusskal-, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande ämne: citronsyra), sultanrussin, smör (mjölk), socker, naturlig jäst, (vete (gluten) och vatten), mjölk, äggula. Emulgeringsmedel: E 471, aromer, salt, kakaosmör. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
1120 gram.
Brera Milano – Panettone classico i presentask – smakrik italiensk panettone av surdeg, i vacker presentförpackning –
avnjut gärna din panettone till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), ägg, kanderade apelsin- och citrusskal (apelsin-, citron och andra citrusskal-, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande ämne: citronsyra), sultanrussin, smör (mjölk), socker, naturlig jäst, (vete (gluten) och vatten), mjölk, äggula. Emulgeringsmedel: E 471, aromer, salt, kakaosmör. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja. Markerad text tydliggör allergener.
1120 gram.
Panettoncini, det vill säga panettone i miniformat och du kan välja mellan Classico eller med små chokladbitar (100 gram)
Brera Milano – Classico – Smakrik italiensk panettone-classico av surdeg – avnjut den gärna till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), sultanrussin, ägg, smör (mjölk), socker, kanderade apelsinskal (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande: citronsyra), mjölk, äggula, naturlig jäst (vete och vatten), emulgeringsmedel: E 471, glukossirap, smakämnen, kakaosmör, salt. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja. Markerad text tydliggör allergener.
100 gram.
Brera Milano – Choklad – Smakrik italiensk panettone av surdeg med chokladbitar, i vacker retroförpackning – avnjut den gärna till en god kaffe eller till ett glas sött prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), chokladbitar 15,5 % (socker, kakaomassa , kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturlig vaniljarom), ägg, socker, smör, mjölk, äggula, naturlig jäst (vete och vatten), emulgeringsmedel: E 471, glukossirap, smakämnen, salt. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
100 gram.
Färgerna , smakerna och minnena, i det förflutna och nutida är i centrum för Brera bakverk vars långa erfarenhet och ständiga passion gör att varje panettonekaka blir ett unikt mästerverk.
Brera Milano – Panettone classico i liten förpackning – smakrik italiensk panettone av surdeg, i vacker presentförpackning –
avnjut gärna din panettone till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), kanderade apelsin- och citrusskal (apelsin-, citron och andra citrusskal-, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande ämne: citronsyra), ägg, sultanrussin, smör (mjölk), socker, naturlig jäst, (vete (gluten) och vatten), mjölk, äggula. Emulgeringsmedel: E 471, aromer, kakaosmör, salt. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
500 gram.
Brera Milano – Panettone Limoncello i liten förpackning – smakrik italiensk panettone av surdeg, i vacker presentförpackning –
avnjut gärna din panettone till en god kaffe eller ett glas prosecco
Ingredienser: vetemjöl (gluten), crémefyllning 14 % (socker, glukossirap, helmjölk, limoncellolikör 10 % (vatten, socker, alkohol, citroninfusion 10 %), vatten, naturlig arom, förtjockningsmedel: pektin), kuber av kanderade citronskal och citroncréme 12 % (citronskal, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande ämne: citronsyra), socker, smör, äggula, vatten, naturlig jäst (vete (gluten) och vatten), mjölk, emulgeringsmedel: E 471, glukossirap, aromer, salt. Innehåller gluten, ägg och mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
500 gram.
Brera Milano – Panettone Ricordi – Inspiration från operan Iris – Panettone med smak av päron och choklad
Ingredienser: vetemjöl (gluten), kanderad päron 17 % (skivad päron, glukos-fruktossirap, citronjuice-koncentrat), smör (mjölk), ägg, socker, chokladbitar 7 % (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, arom: naturlig vanilj, äggula, mjölk, naturlig jäst (vetemjöl (gluten), vatten, emulgeringsmedel: E471, aromer, salt, kakaosmör.
1000 gram.
Ricordi, en delikat hyllning till Iris, Puccini och den italienska operan
Brera Milano är stolta över samarbetet med Ricordis historiska musikarkiv, en av de mest enastående samlingarna i världen. Brera och Ricordi kombinerar de utsökta bakverken med storheten från den italienska operahistorian, som Ricordi har bidragit med under två århundraden.
De stora verken av Puccini, Donizetti, Giuseppe Verde, Toscanini har visualiserats av mästerliga illustratörer som Metlicovitz, Dudovich, Cappiello, Terzi och Laskoff, som har hjälpt till att föreviga historierna.
Brera Milano kallar Panettone- och Columbinaserien för ”Ricordi Line” och inspirationen har kommit från både operalibretton, skisser, tidningar och posters.
Den här gången har Brera Milano inspirerats av de italienska operamästarna, men faktum är att influenserna även har gått i motsatt riktning. Det sägs att Mästaren Giuseppe Verdi skrev till hans redaktör, och beskrev vilken utsökt panettone han fick som gåva.
Med varje Ricordibakverk kommer en liten folder med information om Ricordi och denna kollektion.
Läs mer om Brera Milano.
Glögg
Resvilles glögg har på kort tid blivit vida omtalat. Med ett stort kvalitetsfokus och lika stor experimentlusta så får han nya smaker och kombinationer att kännas så självklart.
Resville Mathantverk – Lingon & enbärsglögg
Resville Mathantverk ville göra en lite fränare glögg med rötterna i den svenska skogen- beskan från lingonen och toppad med tuff enbärssmak. En lite strävare glögg än de andra saftglöggarna i vårt sortiment. Här passar nog lite gin in för att ytterligare förstärka enbärskänslan, eller varför inte lite genever? Men passar givetvis bäst som alkoholfri.
Ingredienser: Råsaft av lingon, vatten, socker, glöggkryddor
Öppnad flaska kylvara, max +8° C
50 cl
Resville Mathantverk – Rabarberglögg
I Resvilles rabarberglögg samsas traditionella glöggkryddor med extra mycket kanel och Madagaskarvanilj. Detta är en mild och lite inställsam glögg tack vare den mjuka vaniljsmaken. Värm den försiktigt och och avnjut den så som du önskar dricka din glögg. Du kan ge glöggen ytterligare styrka och fyllighet genom att tillsätta 1 del mörk rom till 3 delar Rabarberglögg.
Ingredienser: Kallpressad råsaft av rabarber (Canada Red), vatten, kravsocker, glöggkryddor och vanilj.
Öppnad flaska kylvara, max +8° C
50 cl.
Resville Mathantverk – Jordgubb- och lakritsglögg
Ingredienser: Kallpressad råsaft av jordgubb (Polka), vatten, kravsocker, glöggkryddor och lakrits.
Öppnad flaska kylvara, max +8° C
50 cl.
Resville Mathantverk – Aroniaglögg
Aronians sträva kvalité tillsammans med traditionella glöggkryddor och rikligt med fikon, kan kanske bli en ny favorit? Mörk rom tycker jag är gott att blanda med.
Ingredienser: Råsaft av aronia, vatten, socker, fikon, glöggkryddor
Öppnad flaska kylvara, max +8° C
50 cl.
"Nu räcker inte superlativen till. Jag är så galet förtjust i den här rabarberglöggen. Den godaste alkoholfria någonsin. Är man tokig i hemmagjord rabarbersaft så är det liksom kört. Resville har bara adderat lite glöggkryddor och därmed skapat en glögg med skön vuxensmak. Det drar lite i munnen när man dricker den. Inget sötsliskigt här."
Text och bild kommer från mat och upplevelsebloggen Spot and Tell. Läs hennes recension genom att klicka här.
Resville Mathantverk – Selleri & äpple
Ingredienser: Rotselleri, äpple, vatten, vinäger, citron, socker, hasselnötter, salt
Öppnad burk kylvara, max +8° C
225 gram.
Resville Mathantverk – Clementin- och vaniljmarmelad
En syrligt söt citrusmarmelad.
Ingredienser: Clementin, äpple, Kravsocker, vatten, citron, vanilj
225 gram.
Resville Mathantverk – Saffranscurd
Njut av Resvilles krämiga curd med julsmaken saffran och apelsin under juletiden. Det passar perfekt till afternoon tea-partyt med jultemat. Den är också god att använda istället för sylt som ett godare lager i jultårtan.
Ingredienser: apelsinjuice, kravsocker, ägg, smör, citron, saffran (sockerinnehåll 52%).
200 gram.
Resville Mathantverk – Äpplesenap
En både krämig och grov senap med balanserad styrka och inte så söt - perfekt att griljera med, till korven och surkålen eller varför inte till en ordentligt lagrad svecia.
115 g.
Läs mer om Resville Matahantverk.
Stockuts – Kungslenaglögg
familjerecept. Glöggen har lagrats och vårdats under minst ett år för att få den mognad och smaksom gör den så unik.
50 cl.
Läs mer om Stockuts.
Joe´s Tea – Christmas Chai Rooibos
(Finns tillgänglig mellan september-december)
Ett ekologiskt kryddigt chai-te som värmer dig under höstens och vinterns kalla kvällar. Rooibos är ett rött te utan tein (koffein).
Smaknoter: Alla dina favoritkryddor blandade i din kopp; kryddnejlika, kanel, muskotnöt, lakrits, allt blandat med rooibos. Jul i en kopp.
Ingredienser: Rooibos, kanel, kardemumma, kryddnejlika, muskotnöt, lakrits, ingefära, fänkål, muskotblomma. Alla ingredienser är ekologiska.
Så här gör du: Teet blir som allra godast genom att bryggas vid 70-80 C , låt det stå och dra under några minuter (5-6 min). Tillsätt en skvätt mjölk och lite socker om detta önskas.
Grundregel: om du endast har kokande vatten, fyll då först upp muggen med ca 2 cm kallt vatten, innan du häller på det heta vattnet.
Innehåller inte tein.
Finns som
Tepåsar för serveringar (100 st)
Ask med tepåsar för hemmabruk
Läs mer om Joe´s Tea.
Sauce Shop – Bryssekålsketchup
Gör julen lite roligare och gladare, smaksätt levainmackan med köttbullar, skinka eller ost. Sätt smak på julmiddagen eller använd som dipp.
Ingredienser: bryssekål (61 %), brunt socker, vitvinsvinäger, lök, havssalt, vitlök, kryddor.
Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.
255 g
Läs mer om Sauce Shop.
Spiced Cranberry Ketchup
Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.
255 g
Spiced Cranberry Ketchup
Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.
255 g