Nyheter

 

 

Nyhet – Poppa till vårtryffeln

Har du svårt att välja mellan popcorn och choklad till filmkvällen? Då har vi det optimala snackset för dig. Vi lanserar nu en liten popcorn-tryffelpåse från Mathez; Krämig tryffel med krispiga små popcornbitar.

Varje påse innehåller 35 gram (4 tryfflar) 

Ingredienser: vegetabiliska fetter (kokos, palmkärnolja*), socker, fettreducerat kakaopulver, vasslepulver, popcornbitar 5% (majs, socker, solrosolja, majssirap, salt), kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin.

*Palmkärnoljan som används till denna product är införskaffade enligt RSPO.S regelverk.

 

   

 

​

 

 

Valentin

Till Valentin erbjuder vi två olika presentförpackningar från Italienska Oliva. Välj mellan praliner med Tiramisú eller Hasselnötskrisp.

Tiramisú

Boulespraliner med mjölkchoklad och Tiramisúsmak. 

250 gram.

Hasselnötskrisp

Boulespraliner med mjölkchoklad och hasselnötscréme.

250 gram.

 

Läs mer om Oliva.

 

 

Valentin-tryffel to go

Till Valentin erbjuder vi Mathez naturella tryffel i ett rosa miniförpackning. Perfekt att dela med någon du tycker om, eller att behålla för sig själv.

4 st tryfflar per förpackning.

 

Läs mer om Mathez.

 

 

Tryffelbonbons med Passionsfrukt & hallon

Chokladiga bonbonbitar från experterna av chokladtryffel. Passionsfrukt och hallon med mandelkrisp är en av de nya varianterna av tryffelbonbons.

50 gram.

 Läs mer om La Perla.

 

 

Nyhet – Creminonougat med havssalt

Den senaste creminonougaten från Majani är en krämig nougat med små flingor av havssalt från Cervia. Den bjuder på en fyllig nötighet som balanseras fint mot den milda sältan.

Läs mer om Majani.

 

 

Nyhet – Cremino med kola

Krämig creminonougat med hasselnöt, mandel och små krispiga bitar kola.

10,13 gram.

Nyhet – Cremino med limoncello

Krämig cremino-nougat med hasselnöt, mandel och en frisk och fyllig smak av citrus från den klassiska italienska limoncellon.  
Citronlikören görs på solmogna Sfusato-citroner som plockas för hand längs Amalfikustens böljande sluttningar. 
Pallini Limoncello är hantverksmässigt gjord på solmogna Sfusato-citroner, som enligt gammal italiensk tradition plockas för hand längs Amalfikustens böljande sluttningar.  

Läs mer om Majani.

 

 

 

 

Nyhet – Maple Habanero Drizzle

Förra året släppte vi Honey Sriracha Drizzle, en ny kryddig Sweet chili-dippsås från Sauce Shop. Nu får den sällskap av den ännu kryddigare Maple Habanero Drizzle. 

Smaka en Sweet chilisås för den vågade! Fruktig habanero och sötma från lönnsirap. Ringla över de amerikanska pannkakorna, bacon, doppa kycklingvingar, vårrullar eller något annat gott.

Chilinivå 8/10.

Ingredienser: lönnsirap (50 %), lagrad röd habanero (30 %), lök, vitvinsvinäger, brunt socker, havssaltt, vitlök, kryddor.

Vegansk och glutenfri.

 

Läs mer om Sauce Shop.

 

 

Special Edition – Caramel Macchiato

Vad får man om man blandar de populära tryffel-smakerna kaffe med salt & kola? Smaka Caramel Macchiato, vårens Special Edition-smak från Mathez som bjuder på krämiga kaffetoner och krispiga salt och kolabitar.

Mathez Special Edition Caramel Macchiato ingår i vita serien och finns till och med juli eller så långt lagret räcker. Detta blir vår sista Special Edition vi gör denna gången. Sedan får vi se vad vi hittar på för annat gott med Mathez.

250 gram.

Läs mer om Mathez. 

 

 

Amarillo Hot Sauce – Säsongsvara – Släpps i juni (begränsad tillgång)

Vår Amarillo har blivit så populär att den har blivit till en säsongsvara. På grund av begränsad tillgång till den peruanska amarillo-chilin så släpps såsen i juni varje år och finns kvar sålänge lagret räcker.

Aji Amarillo är känd för sin fruktiga, bäraktiga smak och vackra orange färg. Den är en viktig del i det peruanska köket och beskrivs som att ”den smakar som solsken”. Denna sås har en subtil hetta och en unik fruktighet som få tidigare har stött på. Upptäck Aji Amarillo.

#Realsauce – Styrka 4/10

Ingredienser: vitvinsvinäger, fermenterad Aji amarillo (40%), havssalt.

150 ml.

 

 Läs mer om Sauce Shop.

Nya pralinserier

Vi kan idag erbjuda två nya pralinserier från Oliva: Cubighiotti och fler varianter av Olivas mest populära chokladbit: Giandujotttin.

 

 

Giandujotti – italiensk klassiker i fyra nya utföranden 

Giandujottin, den klassiska hasselnötschokladen som är ypperlig till en kopp kaffe är vår storsäljare ur Olivas sortiment. Nu lanserar vi ytterligare tre giandujottis: vit, mjölk och mörk.

 

Giandujotti – Classico

Klassisk italiensk krämig giandujottinougat gjord på hasselnötter. Utan mjölk.

Ingredienser: socker, hasselnötter 30%, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom.
Kan innehålla spår av andra nötter (mandel, pistage och valnöt)
30 % hasselnötter.

10 gram.

 

 

Giandujotti – Vit (OBS tillfällig röd julförpackning)

Italiensk söt och krämig giandujottinougat med vit choklad.

Ingredienser: socker, hasselnötter 25%, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom. 
Kan innehålla spår av andra nötter (mandel, pistage och valnöt)

25 % hasselnötter.

10 gram.

 

 

Giandujotti Latte

Mjölkchokladgiandujotti med 15 % hasselnötter.

Ingredienser: socker, kakaosmör, hasselnötter 15%, kakaomassa, helmjölkspulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom.
Kan innehålla spår av andra nötter (mandel, pistage och valnöt)

15 % hasselnötter.
10 gram

 

   

Giandujotti – Mörk

Krämig giandujottinougat med mörk choklad. Utan mjölk.

Ingredienser: kakaomassa, socker, hasselnötter 30%, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom.
Kan innehålla spår av mjölk och andra nötter (mandel, pistage och valnöt)

30 % hasselnötter.

10 gram.

      

Läs mer om Oliva. 

 

 

 

Ny serie – Cubighiotti

Ny pralinserie från Oliva med olika fyllning eller krisp. Vad sägs om pistagefyllning, creminonougat, nötkrisp eller mörk chokladpralin utan nötter? Ca 12 gram per pralin.

 

 

Mörk chokladpralin med pistagefyllning

Mörk chokladpralin med krämig pistagefyllning. Innehåller inte hasselnöt i receptet.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom. Kakaohalt: 52 %) Pistagecréme 50 % (vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, pistagecréme 20 %).
Kan innehålla spår av andra nötter (hasselnöt, mandel och valnöt)

12 gram. 

Cremino-pralin

Krämig cremino-nougat med två olika chokladlager och fyllig nougatsmak.

Hasselnötshalt: 30 %

Ingredienser: giandujachoklad 50 % (socker, hasselnötter 30%, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom. Vit choklad med hasselnötter (socker, hasselnötter 25 %, mjölkpulver, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom.
Kan innehålla spår av andra nötter (mandel, pistage och valnöt)

12 gram.

 

 

Mjölkchokladpralin med hasselnötskrisp

Mjölkchokladpralin med hasselnötskrisp.

Hasselnötshalt: 30 %

Ingredienser: mjölkchoklad 70 % (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, hasselnötter 30%.
Kan innehålla spår av andra nötter (mandel, pistage och valnöt)

12 gram.

 

Mörk chokladpralin med nötkrisp

Mörk chokladpralin med hasselnötskrisp

Hasselnötshalt: 30 %.

Ingredienser: mörk choklad 70 % ( kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, hasselnötter 30%.
Kan innehålla spår av mjölk och andra nötter (mandel, pistage och valnöt)
12 gram.

 

Mörk chokladpralin

Mörk chokladpralin med chokladfyllning. Innehåller inga hasselnötter i receptet.

Ingredienser: mörk choklad 50 % (kakao, socker, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, Krämig chokladfyllning (mörk choklad 35 % (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vaniljextrakt), vegetabilisk olja och fett (rapsolja, kakaosmör)
Kan innehålla spår av mjölk och nötter (hasselnöt, mandel, pistage och valnöt)

12 gram.

 

Läs mer om Oliva. 

 

 

 

Nyhet – Nougatbars 

Nyhet – Gianduja-nougat med hela hasselnötter

Ingredienser: hasselnötter, socker, kakaomassa, kakaosmör, helmjölkspulver, mandel, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
Kan innehålla spår av andra nöttter och pistagemandel. Glutenfri. 

 

Nyhet – Creminonougat med salt och kola

Ingredienser: socker, hasselnötter, kakaosmör, kakaomassa, helmjölkspulver, mandel, glukossirap, emulgeringsmedel: sojalecitin, havssalt från Cervia, vanilj, naturlig arom.

Kan innehålla spår av pistagemandel. Glutenfri. 

 

Nyhet – Vit choklad-nougat med pistagekrisp

Ingredienser: socker, hasselnötter (19 %), helmjölkspulver, kakaosmör, pistagemandel (14 %), emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
Kan innehålla spår av andra nötter och mandel. Glutenfri. 

 

Läs mer om Majani här.

 

 

 

Marou – Ingefära & Lime

Vi har fått en fjärde smak i serien Single Origin Plus, prova nyheten ingefära och lime.

Choklad, ingefära och lime, några av våra favoritingredienser; Vi hade turen att upptäcka alla tre ingredienser i provinsen Ba Ria. Det uppstod en perfekt harmoni mellan den fylliga kakaon, ingefärans kryddighet och den sötsyrliga smaken från lime.

Chokladen finns både i 24 och 80 gram.

Ingredienser: kakaobönor (65%), rörsocker (30 %), kakaosmör (3,5 %), torkad lime (1 %), torkad ingefära (0,5 %)

 

Läs mer om Marou här.

 

Nyhet – Smaksatt Marou-choklad i litet format

Samtliga smaksatta choklader från Marou finns nu även i litet format. Sedan tidigare finns Arabicakaffe, kokosmjölk, kalamondin i 80 gram och nu kommer de tillsammans med höstens nya smak ingefära & lime även i det läckert tunna 24 grams-formatet.

 

 

Limited Edition – Julketchups

 

 

 

Bryssekålketchup

För dig som uppskattar oväntade smakkombinationer så är kanske Sauce Shops brysselkålketchup precis vad vad du inte visste att du sökte för julens smakäventyr.

Gör julen lite roligare och godare och bred på brysselkålketchupen på levainmackan med köttbullar, skinka eller ost. Krydda till julmiddagen eller använd som dipp.

Såsen är skarp, söt och lite kryddig, lite som bräserad kål i en flaska.

Ingredienser: brysselkål (61%), brunt socker, vitvinsvinäger, lök, havssalt, vitlök, kryddor.

Såsen är vegansk, vegetarisk och glutenfri.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

255 g

 

  

 

 

 

 

Spiced Cranberry Ketchup

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

255 g

 

Läs mer om Sauce Shop. 

 

 

 

Nyhet – Single Origintryffel

Höstens andra tryffelnyhet från La Perla är en mörk chokladtryffel med utvald kakao från Macaé i Brasilien och utsökta hasselnötter från Piemonte. Den fylliga och intensiva brasilianska kakaon kompletterar den friska nötiga smaken från de norditalienska hasselnötterna. Tillsammans bildar de en riktig smaksymfoni och en fika som du sent kommer glömma.

Kakaohalt: minst 43 %. 
Hasselnötshalt: minst 26 %.

Glutenfri & mjölkfri

Ingredienser: kakaobönor från Brasilien, hasselnötsmassa från Piemonte (26 %), kakaomassa, socker, kakaosmör, krispiga bitar (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, solrosolja, bambufiber, sojamjöl, emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, arom: naturlig vanilj), kakaobitar, kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (ej GMO), arom: naturlig vanilj.

Kan innehålla spår av mjölk, ägg, jordnöt och andra nötter.

 

Ca 15 gram.

 

Läs mer om La Perla här.

 

 

 

 

 

Nyhet – Äpple & kanel

Hösten bjuder på en god nyhet för äpple-paj-älskare. En kryddig lakrits som bjuder på en fyllig kanelsmak, äpplekrisp, vaniljig vit choklad och en kärna av mild sötlakritssmak.

150 gram.

 

Läs mer om Oscarsson Lakrits här.

 

 

 

 

Hela sortimentet är prisbelönt

Great Taste Awards har beskrivits som mat och dryckesvärldens "Oscarsgala", därför är vi väldigt glada över att kunna berätta att samtliga Standout Chocolates hela sortiment fick utmärkelser på GTA 2020.

Läs mer om Standout Chocolate.

 

Nya priser till Gardinis choklad

Nu har Gardinis choklad med havssalt vunnit nya priser på International Chocolate Awards. De två varianterna med
mjölkchoklad, havssalt och lakrits och mjölkchoklad med havssalt och olivolja fick varsitt pris på tävlingens medelhavs-upplaga.

Chokladen finns både i 50 gram och 5 gram.

Läs mer om International Chocolate Awards.

 

 

 

Ny presentförpackning – Cremino med lakrits

Den prisbelönta creminonougaten har fått en ny lyxigare presentförpackning. Gardinis cremino innehåller lätt kryddig och syrlig lakrits som passar utmärkt till den nötiga och fylliga creminon. Tillsammans så blir det en underbar smakharmoni.

 

Läs mer om Gardini här.

 

 

 

 

Ny lyxigare design och fyra nya smaker

Rococo Chocolates har lanserat en lyxigare design för 20 grams chokladkakorna. De kommer i pappaskar och de lanserar samtidigt fyra nya smaker, men som redan finns i den stora designen. Här ser du de fyra nya smakerna i 20 grams format.

 

Ruby Chocolate 

Ruby är den fjärde typen av choklad, efter vit-, mjölk- och mörk choklad. Den rosa chokladen har en mjukt bärig och citrusig smak och en len konsistens som liknar den hos vit choklad. Ruby är en unik choklad som alltså inte är en vit, mjölk- eller mörk choklad utan kallas för den fjärde typen av choklad. Det är fortfarande en företagshemlighet exakt hur chokladprocessen går till men många tror att kakaobönorna är ofermenterade och att chokladen därför får en fruktig och bärig smak. Har du testat Ruby?

Njut gärna Rubychokladen till ett sötare rosébubbel.

 

Kakaohalt: Minst 47 %. Ingredienser: Socker, kakaosmör, helmjölkpulver, skummjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, citronsyra, arom: naturlig vanilj.

20 och 70 gram. 

Ladda ner bilder på Ruby Chocolate här.

 

 

Blonde choklad, vit choklad med fylliga kolatoner

En innovativ ny typ av choklad med vacker gyllene färg med karamelliserat kakaosmör som ger en fyllig kolasmak och shortbreadotner; Njut av len choklad med smak som stannar kvar länge.

Kakaohalt: 32 %. Ingredienser: Kakaosmör, socker, helmjölkpulver, skummjölkpulver, vassle (mjölk), smör (mjölk), emulgeringsmedel: sojalecitin. Naturlig vanilj.

 

20 gram och 70 gram.

 

Salted Caramel, len mjölkchoklad med salt och kolasmak

En len mjölkchoklad med kola och en touch havssalt. En oemotståndligt smak och en modern klassiker.

Kakaohalt: 37 %. Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkpulver, kakaomassa,skummjölkspulver, caramel (15 %)(skummjölkpulver,vassle (mjölk), socker, smör (mjölk) aromer), emulgeringsmedel:sojalecitin, havssalt (0,2 %),aromer, paprikaextrakt, naturlig vaniljarom.

Innehåller mjölk och sojalecitin. Kan innehålla spår av nötter och E220. 

 20 gram och 70 gram.

 

Dark Salt – Mörk choklad med milt rökt havssalt från Halen Mon – Pribslönad

Rococos grundare Chantal inspirerades till att göra denna lena ekologiska saltchoklad efter en promenad vid havet ätandes en glass som blandades med saltkristallerna som yrde luften och hamnade på hennes läppar. Chokladen innehåller mjukt ekrökt havssalt ger en mjuk edge till en mörk lätt fruktig choklad. Chokladen innehåller en blend med kakao från Rococos egna kakaofarm Grococo i norra Grenada.

Ingredienser: Kakaomassa*, rörsocker*, kakaosmör*, ekrökt havssalt från Anglesey PDO (0,5%), kakaopulver*, emulgeringsmedel: sojalecitin. *Ekologiskt certifierad råvara.

Innehåller sojalecitin. Kan innehålla spår av mjölk, nötter och E220. 

Bör förvaras torrt och svalt.

20 gram.

 

Läs mer om Rococo Chocolates.

 

 

 

 

Fyllda chokladdubloner

Det här är en helt ny serie från Gardini men fortfarande med det maritima temat som de är prisbelönta för. Dobloni är presentaskar med tunna, fyllda chokladdubloner i tre olika varianter: Giandujanougat med havssalt, mörk choklad med olivolja och havssalt och Havssalt och kola.

 

Gianduja med havssalt

Mörka tunna chokladdubloner med nötig giandujanougat och en touch av milt havssalt.

Ingredienser: kakaomassa, socker, hasselnötter 12 %, kakaosmör, helmjölkpulver (mjölk), havssalt från Cervia 0,5 %, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vanilj-arom.

80 gram

 

Mörk choklad med olivolja med havssalt

Tunna mörka chokladdubloner med chokladfyllning med extra virgin olivolja och mild touch av havssalt.

Ingredienser: kakaomassa, socker, kakaosmör, glukossirap, smörfett (mjölk), extra virgin olivolja 4 %, havssalt från Cervia 0,3 %, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vanilj-arom.

Innehåller mjölk och sojalecitin. Kan innehålla spår av hasselnötter. Markerad text förtydligar allergener.

Förvara chokladen torrt och svalt.

80 gram

 

Havssalt och kola

Tunna mjölk-chokladdubloner med chokladfyllning med kola och och mild touch av havssalt.

Ingredienser: kakaosmör, socker, helmjölkpulver, mjölksocker, hasselnötter, vasslepulver (mjölk), skummat mjölkpulver, karamelliserat socker 1 %, havssalt från Cervia 0,3 %, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vanilj-arom.

Innehåller mjölk, hasselnöt och sojalecitin. Markerad text förtydligar allergener.

 

80 gram

 

 

 

Vit choklad med pistagemandel och havssalt

I Gardinis klassiska chokladserie med havssalt finner du mörk, mjölk, blond och nu även en vit choklad med havssalt; I denna vita choklad har de balanserat sötman från den vita chokladen med det milda havssaltet och den fina nötigheten från siciliansk pistagemandel. Delicioso.

 

Ingredienser: pistagemandel från Sicilien, kakaomassa, socker, kakaosmör, helmjölkspulver, mjölksocker, hasselnötter, vasslepulver (mjölk), skummjölkspulver, karamelliserat socker, havssalt från Cervia 0,3 %. Emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj.

 

50 gram

 

 

 

Presentask med pistage och salt och kolapraliner

Presentask med chokladpraliner som innehåller 9 praliner av två sorter: Pistage & mild touch av havssalt samt Kola med mild touch av havssalt. 

85 gram.

 

Läs mer om Gardini. 

 

 

Nyhet – Rabarber & limesylt

Syrlig och frisk sylt av rabarber och lime från Resville Mathantverk.

Ingredienser: Rabarber, lime, Kravsocker

52 g frukt / 100 g sylt

225 gram.

 

Nyhet – Plommon, honung och vaniljmarmelad

Marmelad med mjuka toner av honung och vanilj som balanserar plommonsmaken. Mjuk konsistens.

Ingredienser: Plommon, honung, socker, citron, vanilj.

50 g frukt / 100 g marmelad

225 gram.

Producerad av Resville Mathantverk i Lidköping. Läs mer om det här.

 

Handgjorda glutenfria kex och kakor

Brio är ett projekt som handlar om kärlek, hantverk och utsökta bakverk som dessutom är glutenfria.

 

Giovanna och Paolo som är partners både hemmavid och i arbetet började undersöka innehållet i det vi stoppar i oss. Varför inte göra det lite bättre och för alla? Brio utmanar konventioner kring ingredienser, textur och smaker i bakvärlden.

 

Sortimentet

Crackerini är knapriga kex för ostbrickan eller som med fördel kan ätas som snacks med smak av sesam, lök, oregano och tryffel, hela crackerinisortimentet är veganskt.

 

Den andra typen av bakverk är småkakor i smakerna: Hasselnöt & chokladbitar, chokladkaka med hasselnöt, vegansk nötkaka och vegansk kaka med chokladbitar.

 

Läs mer om Brio.

 

 

 

 

 

Special Edition – Minttryffel

Höstens Special Edition från franska Mathez bjuder på en favorit i repris; Vi frågade i våra sociala medier vilken av smakerna som har varit godast hittills och minttryffel var svaret. Njut av en krämig tryffel med mint-krisp.

Mathez Special Edition Mint ingår i vita serien och finns till och med december eller så långt lagret räcker. Special Edition är en kollektion med en ny tillfällig smak som lanseras var sjätte månad. 

250 gram.

Läs mer om Mathez.

 

 

Burger Sauce är tillbaka
Ta dina burgare till nästa nivå med denna mix av prisbelönade såser. Njut av en balanserad smak av Sauce Shops Tomatketchup, South Carolina BBQ och den krämiga Majonäsen. Krämig, skarp, lätt rökig och fyllig; Det här är den perfekta såsen till kalaset eller för att göra vardagen lite festligare. Använd till burgaren, som pommes-dipp eller till pizza.
Lämplig för vegetarianer.

Ingredienser: solrosolja, vitvinsvinäger, tomat, senap av amerikansk stil, (vatten, ättikssprit, senapsmjöl, senapskli, havssalt, vitlök, kryddor), brunt socker, pastöriserad äggula från frigående höns, havssalt, vitlök, lök, Tamari (vatten, sojabönor, salt, ättikssprit), smör (mjölk), kryddor.

Läs mer om Sauce Shop. 

 

 

Nyhet: Moka – Chokladtryffel med Arabica-kaffe och hasselnöt

Är dina två bästa fikasmaker kaffe och choklad? Då har du hittat rätt: La Perlas senaste tryffelnyhet är en mjuk mörk chokladtryffel med arabicakaffe och krispiga hasselnötsbitar.

hasselnötshalt: 30 %

hasselnötter från Piemonte

 

Ingredienser: kakaomassa, hasselnötter från Piemonte (30 %), socker, kaffe (6%), kakaosmör, krokant (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, rapsolja, pulver av bambufiber, sojamjöl, emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, naturlig vanilj), cappuccinokrisp (mjölkpulver, socker, maltodextrin, kaffe, potatisstärkelse), kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj, aromer.

Kan innehålla spår av jordnöt, ägg och andra nötter. Glutenfri.

Läs mer om La Perla.

 

Nya smaker i populära serien Pralineria

Nyhet för dig som älskar chokladdoppade godsaker. Vi lanserade Sorelle Nurzias eleganta chokladaskar i våras och de blev snabbt väldigt populära. Nu lanserar vi ytterligare två varianter i serien: Hasselnötter doppade i mörk choklad och Kaffebönor doppade i mörk choklad.

 

Sedan tidigare finner du också Hasselnötter doppade i mjölkchoklad med torronenougat, Amaretti-kakor doppade i mörk choklad och Mandel doppad i mörk choklad.

 

Kaffebönor täckt av mörk choklad

Knapriga kaffebönor täckt av ett lager mörk choklad.

150 g.

 

 

Hasselnötter täckt av mörk choklad

Knapriga hasselnötter täckt av ett lager mörk choklad.

150 g.

 

 

Nyhet – Mandel täckt av mjölkchoklad 

Perfekt krispiga mandlar med len mjölkchoklad

150 g. 

 

Läs mer om Sorelle Nuria här. 

 

 

Pralinsmaker på tillfällig besök

 

 

Cheesecake Cherry

Mörk chokladpralin med krämig cheesecakefyllning med körsbärssmak.

 

  

 

 

Jordgubb

Mörk chokladpralin med krämig jordgubbssmak.

 

 

 

 

Nyhet – "Sweet chili" på Sauce Shops vis

Sauce Shops prisbelönta srirachasås sötad med houng ger en läcker variant av klassisk Sweet Chili Sauce. Dipsåsen från himmelriket som med fördel används till Gyozas, kycklingvingar eller något annat gott snacksigt.

Chilinivå 5 av 10

Ingredienser: honung (50 %), lagrad röd jalapeño (33 %), vitlök, farinsocker, risvinäger, havssalt.

Vegetarisk och glutenfri.

Läs mer om Sauce Shop här.

 

 

 

Sommarsortiment – Nötcréme

 

  

Pistagecréme

En len pistagecréme som lyfter pannkakorna, glassen, bakverken mm. Innehåller 30 % pistagenöt från Sicilien.

200 g.

 

 

Tiramisúcréme

En len Tiramsúcréme med inspiration från La Perlas prisbelönta Tiramisútryffel med hasselnötter.

Lyft ditt bakverk eller glassen till skyarna med denna utsökta créme.

200 g.

 

 

Puro Nero – Hasselnötscréme utan socker tillsatt

Hasselnötscréme utan socker tillsatt med maltitol.

200 g.

 

 

 

 

 

    

 

Nyhet – Choklad och salmiak 

Mjuk saltlakrits som dragerats med len mjölkchoklad som har rullats i salmiak- och lakritspulver.

150 gram.

 

 

 

Original BBQ Rub

Sauce Shops Allround rub som passar vid alla tillfällen. Använd den till revben, tempeh, kycklingvingar. Kyckling, biff eller tofu. Kombinera med salt för att krydda pommes frites. Passar utmärkt i kombination med Sauce Shops Original BBQ sås. Inga tillsatser så långt ögat kan nå. Sauce Shop använder sig enbart av naturliga råvaror. 

 

Gör så här: 
Häll på det du vill tillaga och täck dess yta för att sedan värma. Se till att den inte tillagas I för hög temperatur så att rubben bränns.

 

Ingredienser: farinsocker, paprika, torkad vitlök, svartpeppar, torkad lök, ingefära, fänkålsfrö, senap, oregano, spiskummin. Allergener är fetmarkerade.

 

 

Smoky Chipotle Rub

Sauce Shops kryddigare rub som passar vid alla tillfällen. Använd den till revben, tempeh, kycklingvingar. Kyckling, biff eller tofu. Kombinera med salt för att krydda pommes frites. Passar utmärkt i kombination med Sauce Shops Smokey Chipotle Ketchup. Inga tillsatser så långt ögat kan nå. Sauce Shop använder sig enbart av naturliga råvaror. 

 

Gör så här: 
Häll på det du vill tillaga och täck dess yta för att sedan värma. Se till att den inte tillagas I för hög temperatur så att rubben bränns.

 

Ingredienser:: farinsocker, rökt paprika, chipotlepulver, torkad vitlök, svartpeppar, torkad lök, ingefära, fänkålsfrö, oregano. 

 

Glaskvarn med rosmarinsalt

Grovt medelhavssalt smaksatt med rosmarinn. Flaskan försedd med kvarn i korken.

Ingredienser: Malt medelhavssalt, rosmarin

Förvaras torrt och mörkt. 300 gram.

 

 

 

Glaskvarn med rökt salt

Grovt medelhavssalt, alvedsrökt hos Hökensås Charkuteri. Flaskan har inbyggd kvarn i korken.

 

 

Glaskvarn med ramslökssalt 
Peter köper ramslök av hans granne, som skördar vildvuxen ramslök. Ramslöken är färdig att skördas i maj och då blir också saltet färdigt. 

Ingredienser: Malt medelhavssalt, ramslök

Förvaras torrt och mörkt. 300 gram.

 

 

 

Två helt nya chokladserier

Fredrik på Standout Chocolate har experimenterat och tagit fram nya chokladsorter. Nu lanserar vi sex nya chokladkakor i två nya chokladserier, Nordic Nature och Mörk mjölkchoklad.

 

 

Nordic Nature 

Den nordiska naturen är full av spännande smaker med unik karaktär. För att hylla detta smakarv har Fredrik på Standout Chocolate skapat en chokladkollektion med tre olika smaker från den nordiska naturen. Här möter dessa friska och syrliga nordiska smakerna chokladens noter av röda druvor, katrinplommon och honung som elegant gifter sig och skapar tre balanserade chokladupplevelser.

Njut av Nordic Nature: Granskott, Blåbär och Svarta vinbär.

 

 

Granskott

Frisk smak av granskott möter chokladens toner av röda druvor, katrinplommon och honung.

66 % kakaohalt

Minst syrlig av de tre nya chokladkakorna.

Ingredienser: kakao, rörsocker, kakaosmör, granskott.

50 gram.

 

Blåbär

Bärig blåbärssmak möter chokladens toner av röda druvor, katrinplommon och honung.

66 % kakaohalt

Mellansyrlig.

Ingredienser: kakao, rörsocker, kakaosmör, blåbär.

 50 gram.

Svarta vinbär

Syrliga svarta vinbär möter chokladens toner av röda druvor, katrinplommon och honung.

66 % kakaohalt.

Detta är den mest syrliga av chokladsorterna. 

Ingredienser: kakao, rörsocker, kakaosmör, svarta vinbär.

50 gram.

 

Chokladen produceras på kakaobönor från Domenikanska Republiken som ger toner av röda druvor, katrinplommon och honung. 

 

Ladda ner bilder på de mörka mjölkchokladerna här.

 

 

 

 

Mörk mjölkchoklad – 60 %

Till den nya serien med mörk mjölkchoklad använder Fredrik på Standout Chocolate samma ekologiska kakao som till den mångfaldigt prisbelönta mörka chokladen och han använder även nordisk mjölk, kakaosmör och rörsocker. Njut av chokladkakor med fyllig chokladsmak, krämiga men ändå inte för söta; Helt enkelt choklad med perfekt balans.

 

Chokladen innehåller 60 % kakaohalt och finns med kakao av tre olika ursprung: Indien, Haiti och Madagaskar. 
Vart vill du chokladresa idag?

 

Dark milk – Indien

Smaktoner: Söta frukter, mjölk, krämig.

Kakaohalt: 60 %

 

Ingredienser: kakaobönor, rörsocker, mjölkpulver, kakaosmör

50 gram.

 

 

Dark milk – Haiti

Smaktoner: kola, malt, bröd.

Kakaohalt: 60 %

 

Ingredienser: kakaobönor, rörsocker, mjölkpulver, kakaosmör

50 gram.

 

Dark milk – Madagaskar

Smaktoner: kola, fruktig, krämig.

Kakaohalt: 60 %

Ingredienser: kakaobönor, rörsocker, mjölkpulver, kakaosmör

50 gram.

 

Ladda ner bilder på de mörka mjölkchokladerna här.

 

 

Nyhet – Special Edition – Mojitotryffel 

Vårens Special Edition erbjuder en festlig och fräsch smakkombination: Mojitotryffel. Njut av en härligt len tryffel med fyllig och syrlig Mojitosmak.

Mathez Special Edition Mojito ingår i vita serien och finns till och med juli eller så långt lagret räcker. Special Edition är en kollektion med en ny tillfällig smak som lanseras var sjätte månad. 

250 gram.

 

 

 

Chips med cheddar och schalottenlök – nu även i stor påse

En av de två krispiga nyheterna från Savoursmiths denna hösten är cheddar och schalottenlök. Den fylliga "smält i munnen"-smaken från cheddar balanseras med skärpan och sötman från schalottenlök.

 

När du köper en påse Savoursmiths Somerset Cheddar och schalottenlök, går 10 % av förtjänsten till TUSKs program för att stötta välgörenhetsinitiativ runtom i Afrika. Tusks uppdrag är välja ut initiativ som gör så stor skillnad som möjligt för djur natur och människor och söker sedan ekonomiskt stöd för att hjälpa dessa initiativ att skapa ännu större positiv förändring. Läs mer om TUSK här.

40 och 150 gram.

 

 

 

Chips med Ökensalt och vinäger – nu även i stor påse

Denna nyhet är en sann brittisk klassiker med en twist. Bordssalt? Aldrig! Havssalt! Njaä. Endast ökensalt är gott nog åt Savoursmiths. Det är ett naturligt, oraffinerat och soltorkat salt. Den fina sältan har de balanserat med lite syrlig vinäger. Som vanligt är chipsen tunna och riktigt krispiga. 

40 och 150 gram.

 

 

Cherry Bourbon BBQ är här för att stanna 

Cherry Bourbon BBQ var vår första sås som ingick i Limited Editionserien. Nu är den tillbaks men i det permanenta sortimentet.

En djup körsbärsfruktighet kombinerat med vinägerns syrlighet och undertoner av bourbon ger en grillsås med mycket smak. Ta din BBQ till nästa nivå och prova den här såsen som glaze på Oumph, revben eller kycklingvingar.

Lämplig för vegetarianer.

Ingredienser: Körsbär (45 %), farinsocker, tomat, lök, vitvinsvinäger, bourbonwhiskey (2 %), salt, vitlök, andra kryddor.

Förvaras svalt och torrt. Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor.

 

 

  

Nyhet – Black matcha 

Har du druckit svart matcha? De innovativa bröderna på Seicha lanserar nu det första isteet gjort på svart matcha. Det är en läskande dryck med malet svart te, persika och tonkaböna. Tonkabönan balanserar den friska persikosmaken och ger en mjuk vaniljig touch.

Den svarta matchadrycken innehåller inte kolsyra som de gröna matchadryckerna.

 

Ingredienser: infusion av svart matcha-te (vatten, 1,3 g svart te), socker, persiko-juicekoncentrat 5 %, citronjuice-koncentrat 3 %, karamellsocker-sirap, tonkaböne-extrakt, vitamin C, naturlig arom.

Fruktinnehåll 8 %. Vegansk

33 cl.

 

 

 

Nyhet – Roald Dahlchoklad i miniformat

Den fantasifulla Roald Dahlserien har fått tillskott. Fyra olika minichokladkakor på 20 gram finns nu att köpa. Välj mellan: Fantastic Mr Fox, Matilda, James and the Giant Peach och The BFG.

 

 

”We are all different, but there´s something kind of fantastic about that isn´t there?”

–Fantastic Mr Fox, Roald Dahl

 

 

Fantastic Mr Fox – len mjölkchoklad.

Kakaohalt: 38 %.

Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin.

20 gram.

 

“You seemed so far away," Miss Honey whispered, awestruck.

"Oh, I was. I was flying past the stars on silver wings," Matilda said. "It was wonderful.”

― Roald Dahl, Matilda

 

  

Matilda –  mjölkchoklad med krispig "honey comb crunch" krispiga honungsbitar.

Kakaohalt: minst 38 %.

Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin), honungskrisp 15 % (socker, glukossirap, honung, bakpulver (E450, bikarbonat), vetemjöl (gluten) (vete, kalcium, järn, niacin, tiamin). 

20 gram.

 

“There are a whole lot of things in this world of ours you haven't started wondering about yet.”

― Roald Dahl, James and the Giant Peach

 

 

 

James and the Giant Peach – vit choklad med mild persikosmak

Kakaohalt: minst 30 %.

Ingredienser: vit choklad (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), persikosmak (arom, E1520) 

20 gram.

 

 

“We is in Dream Country,' the BFG said. 'This is where all dreams is beginning.”

― Roald Dahl, The BFG 

 

 

 

The BFG – len vit choklad.

Kakaohalt: minst 30 %.

Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. 

20 gram.

 

 

 

 

Nyhet – Tryffel-bonbons

Nästa La Perlanyhet är tryffel-bonbons, 2 grams minitryffel med en len chokladig yta. De finns både i lösvikt och i presentburkar.

 

 

Presentburkar med Tryffelbonbons

 

Jordnöt, salt och kola
Len chokladig yta och innehåller en krispigt, nötig kärna.

Finns i presentburk 50 gram och i lösvikt.

Varje tryffelbonbon väger 2 gram

 

 

 

Pistage och salt

Len chokladig yta och innehåller en krispigt, nötig kärna.

Finns i presentburk 50 gram och i lösvikt.

Varje tryffelbonbon väger 2 gram

 

 

 

Nera (mörk choklad)

Len chokladig yta och innehåller en krispigt, nötig kärna.

Finns i presentburk 50 gram och i lösvikt.

Varje tryffelbonbon väger 2 gram

 

 

Hallon och mandelkrisp
Bärig med små mandelkrispbitar.

Finns endast i lösvikt.

Varje tryffelbonbon väger 2 gram