Praliner utan hasselnöt

Många av våra praliner innehåller hasselnöt, det är ju lite av specialitet bland norditalienska chokladproducenter som vi jobbar med. Men alla uppskattar ju inte hasselnötter i chokladen, av smakskäl eller allergiska skäl och därför har vi skapat denna sidan. Här finner du praliner där det inte finns hasselnöt enligt receptet. Det finns ju dock risk för spår av hasselnöt.

 

 

 

Mörk chokladpralin

Mörk chokladpralin med chokladfyllning. Innehåller inga hasselnötter i receptet.

Ingredienser: mörk choklad 50 % (kakao, socker, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, Krämig chokladfyllning (mörk choklad 35 % (kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vaniljextrakt), vegetabilisk olja och fett (rapsolja, kakaosmör)
Kan innehålla spår av mjölk och nötter (hasselnöt, mandel, pistage och valnöt)

12 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.

 

 

 

Mörk chokladpralin med kakaokrisp (85 %)

Mörk chokladpralin med kakaokrisp. Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Chokladöverdrag (kakaomassa, fettreducerad kakao, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj. fyllning ( socker, vegetabilisk olja och fett (palmolja), kakaonibs (15 % av fyllningen), fettreducerat kakaopulver (12 %), vasslepulver (mjölk), emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), vanillin.

Kan innehålla spår av nötter och gluten.

14 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här

 

 

Mörk chokladpralin med fyllning av kakaocréme (70 %)

Mörk chokladpralin med kakakocréme. Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Fyllning (60%): socker, vegetabilisk olja och fett (palm- och palmkärnolja), fettreducerat kakaopulver 12%, vasslepulver (mjölk), emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); vanillin. Överdrag av mörk choklad ca 40%: kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri). Naturlig vanilj.
Kan innehålla spår av nötter och gluten.
14 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här. 

 

 

Mjölkchokladpralin med krämig chokladfyllning  (guld)

Mjölkchokladpralin med krämig chokladfyllning. Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Pralinfyllning (60%): mjölkchoklad-créme (vegetabilisk olja och fett (kokos- och palmkärneolja), socker, skummjölkpulver 5,4 %, ghee (mjölk), fettreducerat kakaopulver, laktos 4 %, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); naturlig mjölkarom) Chokladtäcke (40 %): mjölkchoklad (socker, helmjölkpulver (16,5 %), kakaomassa, kakaosmör, vasslepulver, gräddpulver (mjölk), emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); naturlig vanilj. Kan innehålla spår av nötter och gluten.

14 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här

 


 

Pralin med skogsbärsfyllning 

En pralin med krämig skogsbärsfyllning med små krispiga bitar.  Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Chokladöverdrag 40 % (kakaomassa, fettreducerat kakaopulver, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); naturlig vaniljarom. Fyllning 60 % (socker, vegetabilisk olja och fett (palmolja), skogsbärsbitar (socker, skogsbärspulver, kakaosmör, arom, surhetsreglerande: citronsyra, glukossirap, fläderbärjuice-koncentrat – 15 % av fyllningen), skummjölkpulver (14 %), vasslepulver, laktos, helmjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri).

Kan innehålla nötter och gluten.

14 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här.

 

Mjölkchokladpralin med kaffefyllning

Mjuk och len mjölkchokladpralin med kaffefyllning. Receptet innehåller inte hasselnöt.

Ingredienser: Fyllning: kaffekräm 60% (socker, vegetabilisk olja och fett (palmolja), vasslepulver, kaffe 7%, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj.) Chokladöverdrag 40 % mjölkchoklad (socker, helmjölkpulver 16,5%, kakaomassa, kakaosmör, vasslepulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj. Kakaohalt: minst 28 %)
Kan innehålla spår av nötter och gluten.

14 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här.

 

Mörk chokladpralin med pistagefyllning

Mörk chokladpralin med krämig pistagefyllning. Innehåller inte hasselnöt i receptet.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom. Kakaohalt: 52 %) Pistagecréme 50 % (vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom, pistagecréme 20 %).
Kan innehålla spår av andra nötter (hasselnöt, mandel och valnöt)

12 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.

   

Limoncellopralin (Limoncello)

Mörk chokladpralin med krämig och smakrik fyllning av limoncello (citronlikör). 
Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: mörk choklad 50 % (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitinnaturlig arom: vanilj), limoncellocréme 50 % (vit choklad (socker, mjölkpulver, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj. Kakaohalt: 28 %, glukos-fruktossirap, arom: limoncello (alkohol, vatten, arom: naturlig vanilj, arom). 
Kan innehålla spår av hasselnöt, mandel, valnöt och pistage.

14 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

 

Rompralin (Rhum)

Mörk chokladpralin med krämig och smakrik romfyllning.
Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: mörk choklad 50 % (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj), krämig fyllning med rom och choklad 50 % (mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); arom: naturlig vanilj), glukos-fruktossirap, jamaicansk rom, skummjölkpulver, socker, ägg, vetemjöl (gluten).

Kakaohalt: 52 %

Kan innehålla spår av nötter samt mandel, valnöt och pistage.

14 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

Mörk chokladpralin med krämig fyllning av kaffelikör (Café)

En mörk chokladpralin med mjuk och krämig fyllning av kaffelikör som blandats ut i chokladen.

Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj, kakaohalt minst 51%.). Glukos-fruktossirap, arom av kaffelikör (7%).
Kan innehålla spår av nötter och mjölkprotein.

18 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

 

 

Mörk chokladpralin med krämig fyllning av körsbärslikör (Cherry)

En mörk chokladpralin med mjuk och krämig fyllning av körsbärslikör som blandats ut i chokladen och på toppen av allt får man ett helt körsbär i.

Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj, créme med körsbär och helt körsbär (46 %) (mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), arom: naturlig vanilj), glukos-fruktossirap, helt körsbär (7 %) arom: körsbärslikör (6 %) (alkohol, naturlig arom av körsbär, vatten, destillat av körsbär, arom) Kakaohalt minst 52%),

Kan innehålla spår av nötter och mjölkprotein.

Kakaohalt minst 52%

18 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

 

Mörk chokladpralin med krämig limoncellofyllning (limoncino) 

En mörk chokladpralin med krämig och fyllig citronlikör.

Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: Chokladöverdrag: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom). Kakaohalt minst 51%. Fyllning: vit choklad (socker, kakaosmör, helmjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom). Kakaohalt minst 28%. Torrmjölk ( minst 24%). glukos-fruktossirap, citronlikörarom 5%. 
Kan innehålla spår av nötter.

18 gram.

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

 

Mörk chokladpralin med krämig romfyllning (Rhum)

En mörk chokladpralin med krämig och fyllig romfyllning.

Receptet innehåller inga nötter.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri) och vanillin, kakaohalt minst 51%.). Glukos-fruktossirap, Jamaicansk rom 8%, delvis skummad mjölk, socker, ägg, vetemjöl (gluten).
Kan innehålla spår av nötter.

18 gram. 

Producent: Oliva. 
Läs mer här.  

 

 

 

Mörk chokladtryffel med kakaokrisp

En mörk chokladtryffel med hackade kakaobönor (innehåller inte nötter,men det finns risk för spår av nötter)

Ingredienser: socker, kakaomassa, hackade kakaobitar (16 %), smörolja (mjölk), kakaosmör, Emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj. Kan innehålla spår av gluten, ägg, nötter. Kakaohalt: 43 %.

ca 17 gram. 

Producent: La Perla
Läs mer här.  

 

Vegansk chokladtryffel med kokosmjölk och mandel

Latte Senza Latte, mjölk utan mjölk. Tryffeln får krämigheten och den goda smaken från kokosmjölk och hasselnötterna har blivit utbytta mot mandel och riskrisp. En smaskig tryffel som de allra flesta kan njuta av helt enkelt. 


Ingredienser: mandel, ekologiskt rårörsocker, kokosmjölkpulver (18 %), kakaosmör, kakaomassa, kexbitar (rismjöl, socker, majsstärkelse, potatisstärkelse, solrosolja, sojamjöl, Emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, vaniljarom, Livsmedelsfärg: sockerkulör, förtjockningsmedel: guarkärnmjöl), glukossirap, kakaopulver, Emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Kan innehålla spår av mjölk, jordnöt, ägg och andra nötter.

Glutenfri. 

Bör förvaras torrt och svalt.

15 gram.

Producent: La Perla
Läs mer här. 

 

 

Len mandel-nougat med mandelbitar (Granellati Mandorle)

Len chokladig mandelcremino-nougat med mandelbitar från Majanis Fiatserie.

Mandel: 51 %
Kakaohalt: 17 %

Ingredienser: mandel (51 %), socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj.
Kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.
9,3 gram.

Producent: Majani.
Läs mer här.

 

 

  

Mjuk chokladtryffel med fyllig pistagesmak och pistagekrisp (Pistacchio)

En mjuk vit förförisk chokladtryffel som innehåller hela 32 % sicilianska pistagenötter. Gillar du denna, missa då inte den vita tryffeln med hasselnötter.

Ingredienser: Vit choklad (socker, helmjölkpulver, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj), pistagenöt (32 %), socker.

Kan innehålla spår av andra nötter. Glutetnfri. 

Pistagenöthalt: 32 % 

Ca 15 gram.

Producent: La Perla
Läs mer här. 

 

Chokladtryffel med jordnöt, salt & kola (Arachide Salata)

I denna smakexplosion har de kombinerat saltade jordnötter med en fyllig kolatryffel. Avnjut som den är eller till en smakrik öl. Kanske är det den mest spännande tryffeln som La Perla har skapat hittills?

Ingredienser: jordnötter (30 %), mjölkpulver, socker, kakaosmör, krispiga bitar (rismjöl, socker, majsstärkelse, majsmjöl, solrosolja, pulver av bambufibersojamjöl, emulgeringsmedel: sojalecitin, salt, karamelliserat socker, kakaopulver, arom: naturlig vanilj, mjölksocker, salt från Cervia (0,9%), emulgeringsmedel: sojalecitin, arom: naturlig vanilj. 

Kan innehålla spår av ägg och andra nötter. Glutenfri.

Ca 15 gram.

Producent: La Perla
Läs mer här.