Karma Drama (Affogato)

Ingredienser
1 Skopa glass
1 Shot kaffe
Karma Cola

 

Så här gör du
Ta ett ”rocks”glas. Fyll på med en skopa vaniljglass och sedan en shot kaffe. Toppa upp med Karma Cola. Om det är skymning så kanske du också vill blanda i en skvätt whisky?

 

 

 

Sötsaker med Karma Cola

 

 

           
Karma Cola Spider
*Karmakola
*Choklad-, kokos- eller vaniljglass av god kvalitet
*Espresso
  
Gör såhär
Fyll upp ett halvt cocktailglas elr liknande med karmakola.
Tillsätt 2 skopor glass och 1 shot med espresso och toppa
slutligen med mer kola. Servera med en lång sked eller sugrör.
 

Cacao Cold Brew – somrig kakaodryck

Vi har tagit fram ett recept på vad vi kallar för cold brew cacao. Det vill säga en svalkande kall kakaodryck som är perfekt för soliga sommardagar. Det är lika enkelt att göra som det (kanske) låter:

 

Du behöver 

*Ca 2 msk Marou Provisions kakaonibs

*ca 750 ml vatten

 

Så här gör du 

Mal kakaonibsen i en rengjord mortel och häll dem i en kanna, ex. en pressokanna. Häll på vattnet och låt stå i kylen för att låta vattnet dra åt sig smak från kakaon. När drycken är färdig, så silar du bort nibsen så du får en ren och klar kakaodryck. Du kan smaka av drycken under tiden så att styrkan passar din smak. Vi rekommenderar att du låter den stå och dra mellan 18-24 timmar, vid kortare tid blir drycken mildare och längre tid ger mer fyllig och robust smak. Tillsätt sötma om du önskar. Du kan också blanda en Coldbrew Cacao & Yuzu med kolsyrad yuzu eller byta ut den mot tonic för att få en kolsyrad och frisk kakaodryck med kolsyra, dekorera med lite citronzest.

 

 

 

 

Blanda Coldbrew-te

  1. Använd 6-10 g svart, grönt, vitt eller örtte per liter och lägg det att dra i vanligt kranvatten eller mineralvatten.
  2. Lämna teet att dra i kylen i 4-6 timmar och smaka av varenda halvtimma efter 4 timmar.
  3. När du har fått till smaken som passar dig, ta ut tebladen.
  4. Tillsätt din valda fruktskiva, örtkvist och krydda, mycket is och eventuellt ett sötningsmedel som passar dig (såsom honung, lakritspulver eller rörsocker).
  5. Håll Cold Brew-teet kylt och drick inom 24 timmar. 

 

 

 

 

Svalkande iste

Vill du ha en god svalkande dryck som går snabbt att förbereda, gör då en frisk iste med Joes The Berry Best, som innehåller bär, mynta, hibiskus och äpple, och förstärk smaken med citron, mynta och äpplejuice.

Du behöver 
En tepåse The Berry Best till en kopp
1/2 liten kopp äpplejuice
1 tesked aloe vera
1 citronskiva
mynta
is

Gör så här
Låt en påse Berry Best-te dra i koppen med hett vatten. Låt det svalna. Tillsätt isen.
Fyll upp med äpplejuice och aloe vera. Dekorera med en citronskiva och mynta

 

Du kan även byta ut myntan, äpplejuicen och aloe veran mot bär, för en rund och bärig dryck