Grillnytt

 

 

Original BBQ Rub

Vår Allround rub som passar vid alla tillfällen. Använd den till revben, tempeh, kycklingvingar. Kyckling, biff eller tofu. Kombinera med salt för att krydda pommes frites. Passar utmärkt i kombination med Sauce Shops Original BBQ sås. Inga tillsatser så långt ögat kan nå. Sauce Shop använder sig enbart av naturliga råvaror. 

 

Gör så här: 
Häll på det du vill tillaga och täck dess yta för att sedan värma. Se till att den inte tillagas I för hög temperatur så att rubben bränns.

 

För att få ännu mer smak, kan du använda Original BBQ Sauce som dipp eller sås. 

 

Smoky Chipotle Rub

Vår kryddigare rub som passar vid alla tillfällen. Använd den till revben, tempeh, kycklingvingar. Kyckling, biff eller tofu. Kombinera med salt för att krydda pommes frites. Passar utmärkt i kombination med Sauce Shops Smokey Chipotle Ketchup. Inga tillsatser så långt ögat kan nå. Sauce Shop använder sig enbart av naturliga råvaror. 

 

Gör så här: 
Häll på det du vill tillaga och täck dess yta för att sedan värma. Se till att den inte tillagas I för hög temperatur så att rubben bränns.

För att få ännu mer rökig smak, kan du använda Smoky Chipotle Ketchup som dipp eller sås.

 

 

Såsnytt – Cherry Bourbon BBQ

Cherry Bourbon BBQ var vår första sås som ingick i Limited Editionserien. Nu är den tillbaks men i det permanenta sortimentet.

En djup körsbärsfruktighet kombinerat med vinägerns syrlighet och undertoner av bourbon ger en grillsås med mycket smak. Ta din BBQ till nästa nivå och prova den här såsen som glaze på Oumph, revben eller kycklingvingar.

Lämplig för vegetarianer.

Ingredienser: Körsbär (45 %), farinsocker, tomat, lök, vitvinsvinäger, bourbonwhiskey (2 %), salt, vitlök, andra kryddor.

Förvaras svalt och torrt. Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor.

 

 

Nyhet – Limited Edition #8 – Burger Sauce 

Ta dina burgare till nästa nivå med denna mix av prisbelönade såser. Njut av en balanserad smak av Sauce Shops Tomatketchup, South Carolina BBQ och den krämiga Majonäsen. Krämig, skarp, lätt rökig och fyllig; Det här är den perfekta såsen till kalaset eller för att göra vardagen lite festligare. Använd till burgaren, som pommes-dipp eller till pizza.


Lämplig för vegetarianer.

Ingredienser: solrosolja, vitvinsvinäger, tomat, senap av amerikansk stil, (vatten, ättikssprit, senapsmjöl, senapskli, havssalt, vitlök, kryddor), brunt socker, pastöriserad äggula från frigående höns, havssalt, vitlök, lök, Tamari (vatten, sojabönor, salt, ättikssprit), smör (mjölk), kryddor.

Förvaras svalt och torrt. Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor.

 

Grillskola?

Se vår grillskola här.

  

 

 

  

Råvaror till grillkvällen – Maten

 

  

  

Sauce Shop

Smakrika såser utan tillsatser; Välj mellan chilisåser, bbq-sås, ketchup och mayonnäs. 

Special Editionsåserna som finns i begränsad upplaga är Burger Sauce, Yellow Sriracha och Spiced Mango Ketchup.
BBQ-såserna är Cherry Bourbon BBQ, South Carolina BBQ och Original BBQ Sauce.
Chilisåserna i sortimentet är Smoky Chipotle Ketchup, Green Sriracha, Everyday Chiil Sauce, Habanero Hot Sauce, Amarillo, Original Hot Sauce.
Mayonnäserna som finns att välja på är Sriracha-majo och Chipotle-majo.

Läs mer om Sauce Shop här.

 

 

 

  

 

Ppura

Ekologisk olivolja, pesto och pasta av hög kvalitet.

 

Välj mellan novelloolivolja med fruktigare smak eller Spezialiolivolja med kryddigare smak. De smaksatta olivoljorna finns i smakerna Amalficitron, Toskanska örter, Chili/vitlök/oregano, Rosépeppar/rosa grapefrukt och Paprika/rödlök/basilika.

Pestovarianterna är kikärtor/koriander/citron (vegansk), Pesto Genovese (basilika/pinjenötter), Kronärtskocka/citron (vegansk) och Salantinotomat.

Pastavarianterna finns i kvalitets-durumvete och glutenfri pasta.

Läs mer om Ppura här

   

 

Savoursmiths 

Krispiga chips med sju spännande smaker. Välj mellan Tryffel & rosmarin, Ökensalt, Cheddar & schalottenlök, Lagrad italiensk ost & portvin, Bubbel & serranochili, Ökensalt & vinäger och Wagyu, honung.

Chipsen finns i 40 och 150 gram.

Läs mer om Savoursmiths här.

 

 

 

Alfred & Friends

Knapriga jordnötter täckta av vetekrisp med olika kryddor. Välj mellan BBQ, Chili, Indiska kryddor eller Tryffelsmak. Perfekta kompisen till den goda ölen.

Läs mer om ALfred & Friends här. 

 

 

 

  

 

Resville Mathantverk

Prisbelönt salt, vinäger, marmelad mm från Västsverige. I sortimentet finner du salt med rosmarin, rökt touch, selleri. Det finns också vitvinsvinäger med olika fylliga kryddor, lingon, Citron&fläder och jordgubb. 
Läs mer om Resville Mathantverk här.

 

 

  

Vi har även en gåvobox med 3 såser från Sauce Shop, du finner det här på vår Sauce Shop-sida.

 

 

 

Recepten

 

 

Chilipopcorn

Hetta till dina popcorn! När popcornen är nypoppade, sprinklar du över lite av favorit­chilisåsen, salta, servera och njut. Buffalo Hot Sauce passar fint om du vill få ett rejält chilisting men också lite smörig smak då såsen innehåller smör. Välj Chipotle Ketchup för lite rökigare chilismak och Grön sriracha för lite vitlök/chi­li/citrustouch. Häll inte för mycket så de blir för mjuka.

 

Banh Mi 

Skär upp baguetten på mitten och lägg i grillad fläsksida eller vegetariskt alternativ. Ju krispigare desto bättre.

Toppa med riven morot och rädisa som har picklats i risvinäger. Tillsätt färsk koriander. Gillar du mayo så passar Sauce Shops Srirachamayo utmärkt. Vill du ha en lite starkare upplevelse, så rekommenderar vi Gul, Grön eller Röd srirachassås.

För ett glutenfritt alternativ kan du byta ut baguetten mot salladsblad eller brunt ris.