Cocktails & drinkar

 

Cocktails och drinkar 
 
Blanda med Bianchina Tonic
 

 
Primo Amore Tonic

Det här behöver du
5 cl Gin, ex. Hernö Gin
15 cl Bianchina Indian Tonic
 

 


Gör såhär

Blanda i glaset med isbitar.
Garnera med  färskt salviablad, citronskal 
 
Rekommenderat soundtrack
"Sapore di sale" av Gino Paoli.
 
 


Bizicleta

 

Ingredienser

20 cl. Iced lättöl
10 cl. Bianchina Indian Tonic (⅔ öl och ⅓ Bianchina).
 


Gör såhär

Blanda det direkt i ett ölglas eller flaska. GARNERING Limeskiva 
 
Rekommenderat soundtrack
“Ma dove vai bellezza in bicicletta” av Silvana Pampanini.
 
 
 

Ma Vai Leone!!

 
Det här behöver du

5 cl kryddig Gin
15 cl Bianchina Indian Tonic
 

Gör såhär

Blanda ingredienserna i glaset med isbitar. 
GARNERING Mangoskiva, apelsinskal 
 
Rekommenderat soundtrack
"Africa" av Toto.
  
 

 

 

Blanda med Bianchina Grapefrukt

 
Maglia Rosa


 
Det här behöver du

20 cl. Weissbier (öl)
10 cl. Bianchina Grapefruit
(⅔ Birra Weiss och ⅓ Bianchina Grapefruit).
 

Gör såhär

Blanda det direkt i ett ölglas eller flaska. 
GARNERING Rosa grapefruktskiva 
 
Rekommenderat soundtrack
"Bartali" av Paolo Conte.
 
 
 

30 Special

Framtagen av La Falegnameria Longiano 
 

 

Det här behöver du

6 cl Amaro alle erbe (Miscela al 30)
1,5 cl pressad grapefruktjuice,
Bianchina grapefrukt.
 

Gör såhär

Blanda ingredienserna i glaset med isbitar, stort ballongglas.
GARNERING Färsk frukt, mynta blad och sprinkla strösocker.
 
Rekommenderat soundtrack
"Azzurro" av Adriano Celentano.
 

 

 

Primo Paloma

 
Det här behöver du

5 cl Gin av örtig och kryddig typ
Halv Lime pressad
1 cl Agavesirap
Bianchina Grapefruit.
 

Gör såhär

Häll de tre första ingredienserna i glaset, fyll med is och avsluta med Bianchina Grapefruit.
Valfritt: Saltskorpa på kanten av halvglas.
GARNERING Rosa grapefruktskiva, timjan eller rosmarin
 
Rekommenderat soundtrack
"Cuccurucucù" av Franco Battiato.
 
 

 

Gin & Yuzu

 

Fyll ett glas med is

1. Häll upp 40 ml gin.
2. Toppa upp glaset med Sansu Yuzu gurka kolsyrad.
3. Dekorera med en citronskiva och en gurkstav.
Voilá!
 

 

Yuzu Campari Soda

 

Ta fram ett "high ball"-glas eller liknande glas. Fyll upp med is.
1. Häll upp 45 ml Campari.
2. Toppa upp glaset med Sansu Yuzu Original kolsyrad.
3. Dekorera med en citronskiva.
 

 


 
Yuzu Tom Collins

Ta fram ett Collinsglas eller liknande. Fyll upp halva glaset med is.
1. Häll i 45 ml gin.
2. Fyll sedan på med 30 ml passionsfrukts-juice.
3. Häll sedan i 15 ml färsk limejuice.
4. Tillsätt en skvätt Angostura bitter.
5. Toppa upp glaset med Sansu Yuzu ingefära med kolsyra.
6. Dekorera med en citronskiva.
 
 
 

Okinawa Mai Tai

Ta fram ett highball-glas eller liknande. Fyll upp halva glaset med is.
1. Häll i 45 ml vit rom.
2. fyll sedan på med 30 ml ananasjuice.
3. häll i 15 ml Cointreau
4. fyll på med 15 ml Amaretto
5. häll sedan i 15 ml färsk limejuice.
6. Toppa upp glaset med Sansu Yuzu Original med kolsyra.
7. Dekorera med limeskiva och några myntalöv
 
 

 

Matcha grapefrukt + Tequila

Kryddig matchacocktail. Vem vågar testa? Häll en skvätt tequila i ett glas med is, toppa upp med Seichas grapefruktsmatcha, tillsätt färsk chilifrukt. Sprinkla lite rosmarin och torkade chiltrådar som avrundar cocktailen. Skål
 




Lime + Gin

En läcker och snabbblandad cocktail. Häll i en skvätt gin i ett glas med is, toppa upp med Seicha kolsyrad limematcha.
Dekorera med färsk lime och servera.

 
 

Gin & Tea?

 

Till en drink behöver du:

50 ml gin
avsvalnat Earl of Grey-te
sockerlag
citronskiva
Häll gin över isen i ett cocktailglas och toppa med avsvalnat Earl of Grey-te. Tillsätt en skvätt sockerlag, pressa lite citron och smaka av. Blanda och dekorera med citronskiva. Vill du hellre göra en iste utan alkohol? Testa då att blanda The Berry Best eller ST Clements Lemon med honung, låt svalna av, servera med färsk frukt och is. 
 

 

Gingerella cocktails

 

 

The Firecracker 

Ingredienser

Färsk ingefära
Gingerella ca 60 ml
Whisky ca 30 ml
Manukahonung
juice från ½ citron
Citronskiva
Rosmarinkvist
 

Gör så här

Skiva ingefära, tillsätt i en kastrull med en flaska Gingerella och låt det sjuda. Fyll ett whiskyglas till hälften med is och tillsätt ca 60 ml whisky, 30 ml manukahonung och juice från ½ citron. Rör om och toppa med Gingerella och dekorera med en citronskiva och en rosmarinkvist.
 

 

The Rhonda (Shandy)

 

Ingredienser

Vit lager (öl)
Gingerella Apelsinskiva
 

Gör så här

Häll i krossad is i ett ölglas. Fyll ¾ med vit lager och toppa med Gingerella. Dekorera med en apelsinskiva.
 

 


 
Ginger and Stormy

 

Ingredienser


6o ml rom


lime


Gingerella


 
Gör så här


Häll rom över is, pressa lime och fylll på med hälften av en Gingerella. Dekorera och använd ditt finaste sugrör, et voíla en god cocktail som är enkel att blanda. 
 
 

 

 

Gingerella Rockafeller

 
Recept för en kanna som räcker till hela sällskapet

Hallon
3 limes
mynta
4 flaskor Gingerella
Vodka
 

Gör såhär

Häll en hand med is i kannan. Lägg i en hand med hallon. Kläm ur juicen ur två limefrukter. Tillsätt ytterligare en lime som dekor. Häll i en näve mynta. Toppa med fyra flaskor Gingerella. 
Om du är på humör, häll på vodka efter egen smak.
 
 
 

 

Nicciola Mojito

 

Ingredienser

45 ml Bombay Sapphire
15 ml Frangelico
Limeskivor och myntablad (muddlade) plus mynta som dekor
Gingerella som topping
 

 

Gör såhär

Skaka Bombay sapphire, frangelico och muddlad lime och mynta
Häll över ett högt glass över is
Toppa med Gingerella, garnera med mynta och tänk på solsken medan du dricker den.
 
 

 

Gingerella Highball

 

Ingredienser

Chivas Regal
1 barsked aprikos och ingefärasylt
Citronjos
1/4 nektarin
Gingerella
 
Kombinera nektarinen, ciron och sylt. Muddla. Tillsätt Chivas och is och skaka väl. Häll i is i glaset och fyll på med blandningen. TOppa med Gingerella, garnera med nektarin och servera med ett leende.
 
 

 

 


Tropic Thunder

Ingredienser


40 ml Pineapple Juice
20ml Lemon Juice
Fresh Ginger
15 ml Sugar (solution)
Top with Gingerella
Garnish with a cinnamon quill

 

Gör så här


Fyll ett glas med is. Häll i ananas- och citronjuice. Tillsätt ingefära och fyll på med sockerlagen. Toppa upp med Gingerella och dekorera med en kanelstång.
 

 


 
Lemony Cocktails

 

  
 

Stiggins fancy lemonade 

 

Ingredienser 

30 ml rom 30 ml curacao 30 ml limejuice 30 ml ananasjuice halv flaska Lemony 

 

Gör så här 

Skaka rom, Curacao, ananas- och limejuice. Använd ett highballglas.
Fyll ett highballglas till hälften med is och häll shakerns innehåll i glaset. Toppa med Lemony.
 
 
 
 

The Lemony Boudier

 

Ingredienser

1 del Gabriel Boudier Dijon Saffron Gin
1 del 4 Pillars Gin
1/2 del blodapelsinlikör
Toppa med Lemony lemonade
Häll en skvätt äpplejos
En skvätt limejos
dekorera med mynta
 
   
 

 
  


Lemony Bury The Hatchett

 

 Ingredienser


 

Is
Citronjos
Frystorkat hallonpulver
Frusna eller färska hallon
Lemony
Ätbara blommor (som dekor)
(En shot gin)
 

 

Gör så här


Doppa glaskanten på ett martiniglas i citronjos och sedan i frystorkat hallonpulver. Fyll glaset med is. Tillsätt en skiva färsk citron och häll i några frusna hallon. Toppa med Lemony, dekorera med ätbara blommor och häll på en shot med gin, om så önskas.
 

 


Karma cocktails

 
 
 

Karma Drama (Affogato)


Ingredienser
1 Skopa glass
1 Shot kaffe
Karma Cola
Whisky (om du önskar)
 
Så här gör du
Ta ett ”rocks”glas. Fyll på med en skopa vaniljglass och sedan en shot kaffe. Toppa upp med Karma Cola. Om det är skymning så kanske du också vill blanda i en skvätt whisky?
 
 
 
 

Karmarama

 


Ingredienser
20 ml limejuice
10 ml Orgeat
En skvätt bitter
Karma Cola
 
Gör så här
Fyll ett glas med is till hälften. Tillsätt limejuice, orgeat och en skvätt bitter. Toppa med Karma Cola. Dekorera med lime och något glamoröst.
 

 

Long Island Ice Tea


 
Ta två höga glas och använd det första och tillsätt:
*2 limeklyftor
*2 citronklyftor och 
*2 blodapelsinklyftor
Muddla dem i botten på glaset och tillsätt sedan
 
*10 ml vodka
*10 ml gin
*10 ml kubansk rom
*15 ml tequila
*15 ml Solerna (blodapelsin-likör)
tillsätt is
skaka
häll detta över is i ett annat glas och toppa med Karmakola
 

 

 

Karma Libre


Ta ett highball glas
Tillsätt is och sedan

*30 cl mörk rom
*30 cl Triple sec
*kläm ut ca 1 tesked lime
toppa med karmakola
dekorera med lime och sätt det obligatoriska paraplyet och njut!
  

Brown, bitter and stirred
En härlig blandning av kaffe, kryddig rom och kola twistad med vermouth.
*Tillsätt 30 ml kallbrygt kaffe (alt. kaffe som svalnat)
*30 ml Vermouth
*30 ml kryddig rom
*30 ml karmakola
Dekorera med ett apelsinskal
Njut.

 

   

Karma Cherry Bomb

Ta ett högt glas och häll i
*90 ml karmakola
*45 ml vit rom
*15 ml Orgaet (mandelsyrup)
*30 ml tranbärsjos
Tillsätt en stor skopa färska hallon en
skiva lime och ett körsbär att garnera och njut!
 

 

Stolen Karma


Ta ett högt glas
tillsätt is
tillsätt en generös mängd mörk rom
toppa med karmakola
drick och repetera!
 

 
 

Bloody Mary – Habanero


Ingredienser
300-400 ml tomatjuice
1 tsk habanero-ketchup från Sauce Shop
1 nypa Sellerisaltsalt från Resville Mathantverk
50 ml vodka
1 msk fisksås
Burk picklad chilipeppar
1 citronklyfta

 

Gör såhär
Häll i vodkan i ett glas
Tillsätt habaneroketchuppen
Tillsätt sellerisaltet
Ta en matsked fisksås och tillsätt tomatjuicen
Rör om
Sätt i citronskivan och chilin på kanten på glaset och servera.
 
Vill du ha en alkoholfri variant så skippar du helt enkelt vodkan. Då kallas den för en Virgin Mary.
 

 

 

Tillbaka till receptmenyn

Tillbaka till receptmenyn

Tillbaka till receptmenyn

Tillbaka till receptmenyn