Nougat och nötchoklad i vackra förpackningar (IT)  

Sorelle Nurzia levererar traditionella italienska godsaker i tidlöst vackra förpackningar som andas kvalitet, flärd och elegans. Deras produkter är alla av högsta klass och fulla av klassiskt italienska ingredienser som pistage, hasselnötter och choklad. En känsla av ett gammaldags hantverk som aldrig blir omodernt. 

  

 

 

Vad är torrone?

Italiensk torrone har en historia som sträcker sig hela vägen tillbaka till medeltiden. När den berömde härföraren Francesco Sforza år 1441 gifte sig med Bianca Maria Visconti i staden Cremona serverades på banketten en storslagen dessert gjord av honung, äggvitor och nötter i form av stadens berömda klocktorn, Torrazzo di Cremona. Ibland hävdas att det är därav torronen fått sitt namn. Numera gör man dock torrone över hela Italien och varje regions nougat har sin egen speciella konsistens och smaksättning. Och givetvis tycker varje region att just deras torrone är den bästa.

Ingredienserna är noga utvalda och består av exempelvis honung, mandel, hasselnötter, äggvita och choklad. Sorelle Nurzia skapar förutom torrone även gianduja-nötchoklad.

 

 

Vill du köpa Sorelle Nurzia?

För att se var du kan köpa produkter från Sorelle Nurzia, klicka här.

 

 

 

Sorelle Nurzia är mest berömd för sin fantastiskt mjuka torrone-nougat som kläds i färgglada pappersförpackningar. Hos Sorelle Nurzia inväntar man de bästa hasselnötterna och honungen innan årets tillverkning kan starta under hösten..

 

Sorelle Nurzia präglas av tradition, kärleken för jordens råvaror och produkterna karaktäriseras av kraftfulla aromer och en perfekt konsistens.

 

 

 

 

Sortiment 

 

 

 

 

Pralineria – chokladdoppade nötter, mandel mm

Älskar du också nötter och choklad? Pralineria är chokladdoppade godsake som mandel, hasselnöt, amarettini och kaffebönor. Små utsökta chokladbitar som ger mersmak. 

 

 

Hasselnötter täckt av mjölkchoklad med torronesmak

Knapriga hasselnötter täckt av ett lager mjölkchoklad med mjuk torronenougatsmak.
Ingredienser: Mjölkchoklad (77%), (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa. Emulgeringsmedel: sojalecitin. Naturlig vaniljarom), hasselnöt (22 %), naturlig nougatarom. Ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack.

Kan innehålla spår av jordnöt. Markerad text tydliggör allergener. Glutenfri

150 g.

 

Hasselnötter täckt av mörk choklad

Knapriga hasselnötter täckt av ett lager mörk choklad.

Ingredienser: mörk choklad (77 %) (kakaomassa, socker, kakaosmör. Emulgeringsmedel: sojalecitin (ej GMO). Naturlig vaniljarom), rostad hasselnöt (22 %), ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack. Innehåller mjölk och produkter med mjölkbas (laktos).

Kan innehålla spår av andra nötter, jordnöt, mandel och pistage. Glutenfri.

150 g.

 

 

Kaffebönor täckt av mörk choklad

Knapriga kaffebönor täckt av ett lager mörk choklad.

Ingredienser: mörk choklad (93 %) (socker, kakaomassa, kakaosmör. Emulgeringsmedel: sojalecitin (ej GMO). Arom: naturlig vanilj, kaffebönor (6 %), ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack. Innehåller mjölk och mjölkbaserade produkter

Kan innehålla spår av gluten, nötter, mandel och pistage.

150 g.

 

  

 

 

Mini-amarettis täckt av mörk choklad

Krispiga minikakor med inspiration från den klassiska italienska amarettin doppad i mörk choklad.

Amaretti är en typ av kaka med nötig smak. I detta fallet görs den på aprikoskärnor.

Ingredienser: mörk choklad (79 %) (kakaomassa, socker, kakaosmör. Emulgeringsmedel: sojalecitin. Arom, Amaretti (20 %) (socker, aprikoskärnor, äggvita, bakpulver (natriumkarbonater, hjorthornssalt). Aromer) ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack. Innehåller mjölk och mjölkbaserade produkter

Kan innehålla spår av gluten och andra nötter.
150 g.

 

 

Mandel täckt av mjölkchoklad 

Perfekt krispiga mandlar doppade i len mjölkchoklad.

Ingredienser: Mjölkchoklad (79%), (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa. Emulgeringsmedel: sojalecitin. Naturlig vaniljarom), mandel (20 %), Ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack.

Kan innehålla spår av andra nötter, jordnöt. Glutenfri.

150 g. 

  

  

 

Mandel täckt av mörk choklad

Krispig mandel som är täckt av ett lager mörk choklad.

Ingredienser: mörk choklad (77 %) (kakaomassa, socker, kakaosmör. Emulgeringsmedel: sojalecitin. Naturlig vaniljarom), rostad mandel (20 %), ytbehandlingsmedel: akaciagummi, shellack.

Kan innehålla spår av mjölk, laktos, hasselnötter och jordnöt.

Glutenfri.

150 g.

 

 

 

Nougat

 

 

Nocciolato – krämig och krispig giandujachoklad (nougat)

Sorelle Nurzias giandujachoklad är en klassisk italiensk delikatess. Gianduja är en typ av mjölkchoklad med nötmassa från en särskild hasselnöt som ger en god och krämig konsistens. Sorelle Nurzias variant är även fylld av härliga hasselnötter vilket ger en perfekt konsistens, den krämiga chokladen med en härlig nötighet bryter av mot de stora krispiga hasselnötterna. 

Ingredienser: hasselnötter 27%, socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa. Emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj. Kan innehålla spår av andra nötter.

Bör förvaras torrt och svalt.

100 och 200 gram

 

 

 

 

 

Torronenougat

 

 

Torrone – liten (40 gram)

  



 

Mjuk vit torronenougat med hasselnötter doppad i mörk choklad

Torrone Bianco Tenero Ricoperto Di Cioccolato

Ingredienser: mörk choklad 30% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker, hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten vegetabilisk olja) vanillin. 

Innehåller sojalecitin, hasselnötter och äggvita. Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter. 

Bör förvaras torrt och svalt.

40 gram (finns även som 200 gram)

 

 

 

 

Mjuk chokladtorrone-nougat med hasselnötter

Torrone Tenero con Cioccolato

Ingredienser: hasselnötter 25%, socker, honung, mörk choklad 13% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: Sojalecitin, vanilj) kakaomassa, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja, kakao). 

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter. 

Bör förvaras torrt och svalt.

40 gram (finns även som 200 gram)

  

 

Torrone – mellan (86 gram)

  

 

 

Mjuk vit nougat med mandel och pistagenötter  

Torrone Bianco tenero con mandarle e pistacchi

Ingredienser: honung, socker, mandel 20%, kakaosmör, pistagenötter 13%, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), vanilj. Innehåller mandel, pistage, äggvita.

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter.

Bör förvaras torrt och svalt.

86 gram (finns även som 200 gram).

 

 

 

Mjuk vit torronenougat med hasselnötter 

Torrone Bianco Tenero 

Ingredienser: honung, socker, hasselnötter 27 %, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter.

Bör förvaras torrt och svalt.

86 gram (finns även som 200 gram).

 

 

 

Torrone – stor (200 gram)

 

 

 


Mjuk vit torronenougat med hasselnötter
 

Torrone Bianco Tenero 

Ingredienser: honung, socker, hasselnötter 27 %, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter.

Bör förvaras torrt och svalt.

200 gram (finns även som 86 gram).

 

 

 

 

 

 

 

  
Mjuk vit torronenougat med hasselnötter doppad i mörk choklad

Torrone Bianco Tenero Ricoperto Di Cioccolato

Ingredienser: mörk choklad 30% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker, hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten vegetabilisk olja) vanillin. 

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter. 

Bör förvaras torrt och svalt.

200 gram eller 40 gram.

 

 

 

 


Mjuk vit torronenougat med mandel och pistagenötter

Torrone Bianco Tenero con Mandorle e Pistacchi

Mjuk vit nougat med mandel och pistage.

Ingredienser: honung, socker, mandel 25%, kakaosmör, pistagenötter 13%, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, vegetabilisk olja), vanilj. 

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter.

Bör förvaras torrt och svalt.

200 gram (finns även som 86 gram).

 

 

 

 

 

 

 

Mjuk chokladtorrone-nougat med hasselnötter

Mjuk chokladnougat med hela hasselnötter.

Ingredienser: hasselnötter 25%, socker, honung, mörk choklad 13% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: Sojalecitin, vanilj) kakaomassaäggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja, kakao). 

Kan innehålla spår av mjölk, gluten och andra nötter. 

Bör förvaras torrt och svalt.

200 gram (finns även som 40 gram).

 

  

 

 

Honung

 

Acaciahonung

Flytande acaciahonung som är en blandning från Italien/Ungern. Ungern är ett europas främsta länder som odlar acaciahonung.

Ringla honungen över din morgonyoghurt, din favoritost eller i teet.

500 g.

 

 

 

MilleFiori – Tusenblommor

En smakrik klassisk blomsterhonung. blandning från Italien/Ungern. 

500 g.

 

 

 

 

Julartiklar

 

 

Blandade torronepraliner i presentburk

Nougat med pistage, kaffe, mandarin, mjölkchoklad och mörk choklad

Ingredienser:
Chokladtäckt mjuk nougat med pistagecrémechoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), honung, socker (sackaros), mandelpistagecréme 5 %, (äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

Chokladtäckt kaffenougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, kaffe 3 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

Chokladtäckt nougat med mandarinsmakchoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj, mandarincréme (socker, sirap, glukossirap, eterisk olja), naturlig vanilj.

Mjölkchokladtäckt nougatmjölkchoklad 30 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, osötad choklad, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, osötad choklad 7 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.

Chokladtäckt vit nougatchoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

400 gram

 

Blandade torronepraliner i elegant display

Nougat med pistage, kaffe, mandarin, mjölkchoklad och mörk choklad

Ingredienser:
1 Chokladtäckt mjuk nougat med pistagecréme: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), honung, socker (sackaros), mandel, pistagecréme 5 %, (äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

2 Chokladtäckt kaffenougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, kaffe 3 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

3 Chokladtäckt nougat med mandarinsmak: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj, mandarincréme (socker, sirap, glukossirap, eterisk olja), naturlig vanilj.

4 Mjölkchokladtäckt nougat: mjölkchoklad 30 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, osötad choklad, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, osötad choklad 7 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.

5 Chokladtäckt vit nougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

1500 gram

Torronepraliner i påse 

Nougat med pistage, kaffe, mandarin, mjölkchoklad och mörk choklad

Ingredienser: 
Chokladtäckt mjuk nougat med pistagecrémechoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), honung, socker (sackaros), mandelpistagecréme 5 %, (äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

Chokladtäckt kaffenougat: choklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, kaffe 3 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

Chokladtäckt nougat med mandarinsmakchoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj, mandarincréme (socker, sirap, glukossirap, eterisk olja), naturlig vanilj.

Mjölkchokladtäckt nougatmjölkchoklad 30 % (socker, helmjölkspulver, kakaosmör, osötad choklad, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, osötad choklad 7 %, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), arom: vanilj.

Chokladtäckt vit nougatchoklad 30 % (socker, osötad choklad, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), honung, socker (sackaros), hasselnötter, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja) arom: vanilj.

1000 gram.

 

 

Torronenougat med kanel, mandel och hasselnöt

Mjuk vit nougat med kanel, mandel och hasselnöt.

Ingredienser: mandel 25 %, äggvita, kakaosmör, hasselnöt 10 %, bittermandel 0,25 %, honung, socker, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), kanelpulver, vaniljarom. Innehåller mandel, hasselnöt, bittermandel och äggvita. Kan innehålla spår av gluten, andra nötter, mjölk.

200 gram

 

 

 

 

Chokladdoppad torronenougat med kanel, mandel och hasselnöt

Mjuk vit nougat med kanel, mandel och hasselnöt doppad i mörk choklad.

Ingredienser: Mandel 25%, Hasselnöt 10%, Bittermandel 0,25%, choklad ,(socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vaniljsmak ) honung, socker, kakaosmör, äggvita, oblat (potatisstärkelse, vatten, olivolja), kanelpulver, vaniljarom.

Kan innehålla spår av gluten, andra nötter, mjölk och soja. Förvaras torrt och svalt.

86 gram

 

 

 

Vegansk torrone med chokladsmak och hasselnötter

Mjuk chokladnougat med hela hasselnötter.

ngredienser: Hasselnöt 25%, invertsocker-sirap, socker, mörk choklad 13 % (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanillin) kakaomassa, vatten, kikärtor, potatisstärkelse, oblat (potatisstärkelse, olivolja, kakao), glukos, smaksättning: vanilj, citronolja.

Kan innehålla spår av andra nötter, gluten, mjölk och ägg. Förvaras torrt och svalt.

Finns som 86 och 200 gram

 

 

 

  

 

 

Vad passar att dricka till en torrone? 
De söta och fylliga smakerna kompletterar mycket väl en nybryggd espresso men gör sig kanske allra bäst tillsammans med ett smakrikt dessertvin såsom recioto eller tokajer.  

 

 

 

 

Visste du att: Italiensk torrone har en historia som sträcker sig hela vägen tillbaka till medeltiden. När den berömde härföraren Francesco Sforza år 1441 gifte sig med Bianca Maria Visconti i staden Cremona serverades på banketten en storslagen dessert gjord av honung, äggvitor och nötter i form av stadens berömda klocktorn, Torrazzo di Cremona. Ibland hävdas att det är därav torronen fått sitt namn. Numera gör man dock torrone över hela Italien och varje regions nougat har sin egen speciella konsistens och smaksättning. Och givetvis tycker varje region att just deras torrone är den bästa. 

 

 

 

 

Bilder

Ladda ner bilder från Sorelle Nurzia här. 
Har du önskemål eller frågor om Sorelle Nurzia, mejla markus(at)beriksson.se.