Leveransvillkor

0
Varukorg

Varukorgen är tom

 

Giuseppe Corazza framställer novelloolivolja, vilket innebär att det är den allra första pressningen för året. Olivsorten heter Corregiolo och är en sällsynt och mycket delikat oliv som härstammar från tiden då etruskerna bebodde dessa delar av nordöstra Italien. Oliverna är handplockade och det går åt cirka 4500 oliver till en liter av denna olja. Oljan är kallpressad och det sker inom 24 timmar efter plockningen och processen sker mitt på odlingen. Testa att doppa bröd eller ringla oljan över fisk, kött och grönsaker.

Smaken är gräsig och mjuk. Läs mer om Corazza här.