Prisbelönt mjölkchoklad med 38 % kakaohalt.
Underbar i kombination med ett fylligt Shiraz-vin, mo-gen Amarone, sötfruktig Recioto della Valpolicella el-ler en kraftfull Imperial stout. Sältan och kryddighetenär dessutom ett superbt sällskap till den mörktmullrande whiskyn Talisker Storm från ön Skye.
Havssaltet är ett Slow Foodsalt från Cervia som är ursprungsskyddat. Saltet innehåller få bittra klorider i jämförelse med andra saltsorter, vilket gör att det passar utmärkt som smakförhöjare och balanserar utmärkt med Gardinis choklad.
Fabio och Manuel, bröderna bakom varumärket Gardini, har skapat fantastiska smakmöten i choklad i flera årtionden. Med kunskap, erfarenhet och rötterna fast förankrade i det italienska matarvet har Gardini blivit världsberömt för sina sofistikerade kombinationer av choklad och havssalt, kryddor eller nötter i perfekt harmoni med varandra.
Producent Gardini - Ursprung Italien - Läs mer här.
Dryckestips - Läs mer här.
50g