Smörkolahantverk från Bretagne
Maison Armorines kolor skapas fortfarande med kopparkastruller och genom samma hantverksproduktion som när Raymond och Yvonne en gång fann
passionen för kolan år 1946. För att framställa kvalitetskolan enligt det klassiska bretagnska receptet så använder man naturliga råvaror såsom rörsocker, saltat smör och flingsalt från Guérande för en perfekt smak och konsistens. Havssaltet från Guérande framställs för hand och det är ett milt salt som balanserar väl mot sötman i de mjuka kolorna.
