Hantverkssoda från Göteborg

Gbg Soda grundades av ölbryggaren Simon som tyckte det saknades goda alkoholfria drycker som inte var för söta. Han startade därför Gbg Soda. Vi på Beriksson samarbetade med Simon inför julen 2021 och distribuerade den goda julmusten med kardemumma och humle/enbär och vi fick mersmak. Nu finner du hela deras sortiment hos oss.

"Alkoholfria drycker som smakar gött"

I Gbg Soda-sortimentet finner du fem olika drycker i ordinarie sortiment: Limoncello, Habanero Cola, Ginger Ale, Svart vinbär och Apfelschorle. Till jul och påsk kan du även njuta av must.

Om Simon

Simon Svensson är grundare av Gbg Soda. Med rötter inom restaurangvärlden och idag mycket involverad i craft beer-rörelsen. Simon undervisar även i ölbryggning samt är licensierad öldomare.

Bakgrund – The Craft Revolution

Ingen har undgått att intresset för öl har exploderat de sista åren. Mikrobryggerier med hantverksmässig tillverkning har gjort att öl-marknaden blivit något helt annat mot för bara några år sedan. Idag är det inte många krogar som kan stå stolta och rakryggade med endast stor stark på dryckeslistan. Nu följer samma trend för det alkoholfria utbudet

"Gbg Soda strävar efter att göra intressanta alkoholfria drycker som inte är för söta. Vi adderar ofta en liten twist i våra drycker. Något som ger ett litet motstånd i drycken. Det kan var olika saker som exempelvis en lite högre syra, chilihetta eller beska. Vi har ofta ett mattänk med oss i bakhuvudet när vi tar fram nya drycker. "

–BryggarSimon

Sortiment

Limoncello

En friskt syrlig citrondryck som är en alkoholfri hyllning till den klassiska italienska citrondrycken. Njut av fräsch citron med en hint av timjan.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, citron, socker, timjan, mjölksyra, arom, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Ginger Ale

En smakrik ginger ale där ingefäran får gott sällskap av fräsch citron.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, ingefära, citron, äppelcidervinäger, chili, mjölksyra lime, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Svart vinbär

En frisk kolsyrad dryck med rund och fyllig smak av svarta vinbär, lite hallon och citron.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, svarta vinbär, hallon, citron, mjölksyra, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Apfelschorle

En kolsyrad äppelmust som får en läcker smak från champagnevinäger och kinabark.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, äppeljuice, vinäger, kinabark(innehåller kinin), kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Habanero Cola

En läsk för den gillar det hett! Cola med smak av tre sorters chili ger en god smak och rejält med sting.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, lime, färg(sockerkulör), syra(fosforsyra), chili, naturliga aromämnen, kryddor, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Säsongssortiment

Påskmust

Vår version av påskmust har den traditionella mustsmaken men med adderad fräschhet. En något vuxen must som kryddats med humle och enbär med en citrustouch som ger en lätt och fräsch must som passar perfekt till påskens alla rätter.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, citronjuice, färgämne (sockerkulör), humle-, maltarom, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat).

33 cl.

Julmust – Kardemumma

Denna julmust är kryddad med kardemumma och passar utmärkt till fikat. Julmust Kardemumma har en mjukare och sötare smak än kompisen Tradition. Lite som vi kanske förväntar oss av en julmust. Bara mycket godare.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker färgämne(sockerkulör), kardemumma, humle-, och maltarom, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.

Julmust – Tradition

En mer "vuxen" julmustsmak som kryddats med humle och enbär. Den passar perfekt till julmiddagen.

Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, färgämne(sockerkulör), humle-, och maltarom, enbär, kaffe, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra

33 cl.