Hantverkssoda från Göteborg
Gbg Soda grundades av ölbryggaren Simon som tyckte det saknades goda alkoholfria drycker som inte var för söta. Han startade därför Gbg Soda. Vi på Beriksson samarbetade med Simon inför julen 2021 och distribuerade den goda julmusten med kardemumma och humle/enbär och vi fick mersmak. Nu finner du hela deras sortiment hos oss.
Skog
Skog är en spännande tonic som får dig att drömma dig bort till en förtrollad glänta i skogen. Utöver de traditionella tonictonerna har den även smak av granskott, björklöv och lindblommor.
Ingredienser: kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, lindblommor, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
25 cl.
Hav
Hav bjuder på en fyllig smakupplevelse med inspiration från havet. De använder sjöpung som ger en kraftfull umami-smak och sockertång. Blanda i en drink och svep iväg till de brusande vågorna och skrikande måsarna.
Ingredienser: kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), sjöpung, naturlig arom, sockertång, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
25 cl.
Nyhet – Rabarber
Friska syrliga rabarber som möter lite citron och hallon. En somrig syrlig dröm.
Ingredienser: Vatten, socker, citronjuice (från koncentrat), hallonpuré, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), arom.
33 cl.
Svart vinbär
Vi har fått in en tillfällig batch av den populära svart vinbärsdrycken. Missa inte!
33 cl.
"Alkoholfria drycker som smakar gött"
I Gbg Soda-sortimentet finner du fem olika drycker i ordinarie sortiment: Limoncello, Habanero Cola, Ginger Ale, Svart vinbär och Apfelschorle. Till jul och påsk kan du även njuta av must.
Om Simon
Bakgrund – The Craft Revolution
Ingen har undgått att intresset för öl har exploderat de sista åren. Mikrobryggerier med hantverksmässig tillverkning har gjort att öl-marknaden blivit något helt annat mot för bara några år sedan. Idag är det inte många krogar som kan stå stolta och rakryggade med endast stor stark på dryckeslistan. Nu följer samma trend för det alkoholfria utbudet
"Gbg Soda strävar efter att göra intressanta alkoholfria drycker som inte är för söta. Vi adderar ofta en liten twist i våra drycker. Något som ger ett litet motstånd i drycken. Det kan var olika saker som exempelvis en lite högre syra, chilihetta eller beska. Vi har ofta ett mattänk med oss i bakhuvudet när vi tar fram nya drycker. "
–BryggarSimon
Sortiment
Limoncello
En friskt syrlig citrondryck som är en alkoholfri hyllning till den klassiska italienska citrondrycken. Njut av fräsch citron med en hint av timjan.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, citron, socker, timjan, mjölksyra, arom, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra
33 cl.
Ginger Ale
En smakrik ginger ale där ingefäran får gott sällskap av fräsch citron.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, ingefära, citron, äppelcidervinäger, chili, mjölksyra lime, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra
33 cl.
Apfelschorle
En kolsyrad äppelmust som får en läcker smak från champagnevinäger och kinabark.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, äppeljuice, vinäger, kinabark(innehåller kinin), kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra
33 cl.
Habanero Cola
En läsk för den gillar det hett! Cola med smak av tre sorters chili ger en god smak och rejält med sting.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, lime, färg(sockerkulör), syra(fosforsyra), chili, naturliga aromämnen, kryddor, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra
33 cl.
Rabarber
Friska syrliga rabarber som möter lite citron och hallon. En somrig syrlig dröm.
Ingredienser: Vatten, socker, citronjuice (från koncentrat), hallonpuré, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), arom.
33 cl.
Tonics
Skog
Skog är en spännande tonic som får dig att drömma dig bort till en förtrollad glänta i skogen. Utöver de traditionella tonictonerna har den även smak av granskott, björklöv och lindblommor.
Ingredienser: kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, lindblommor, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
25 cl.
Hav
Hav bjuder på en fyllig smakupplevelse med inspiration från havet. De använder sjöpung som ger en kraftfull umami-smak och sockertång. Blanda i en drink och svep iväg till de brusande vågorna och skrikande måsarna.
Ingredienser: kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), sjöpung, naturlig arom, sockertång, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
25 cl.
Säsongssortiment
Påskmust
33 cl.
Julmust – Kardemumma
Denna julmust är kryddad med kardemumma och passar utmärkt till fikat. Julmust Kardemumma har en mjukare och sötare smak än kompisen Tradition. Lite som vi kanske förväntar oss av en julmust. Bara mycket godare.
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker färgämne(sockerkulör), kardemumma, humle-, och maltarom, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, kaliumsorbat, natriumbensoat, askorbinsyra
33 cl.
Julmust – Tradition
En mer "vuxen" julmustsmak som kryddats med humle och enbär. Den passar perfekt till julmiddagen.
33 cl.
Bilder
Ladda ner bilder från Gbg Soda här.
(har du önskemål eller frågor om Gbg Soda, mejla gärna markus(at)beriksson.se.)