Ekologiska teblandningar i ikoniska burkar anno 1867

Kusmi är det legendariska tehuset i ständig förvandling som erbjuder de mest utsökta teblandningarna.

Med ett öppet sinne och en stor upptäckarlusta skapar Kusmi sin egna väg; De vill introducera så många som möjligt för det bästa tevärlden har att erbjuda, eleganta teer för alla tillfällen.

Från St Petersburg till Paris

År 1867 grundade Pavel Kousmichoff tehuset Kusmi i St Petersburg. Han hade tidigare jobbat för en tehandlare och fick av denne arbetsgivare en egen tebutik som bröllopsgåva.

Succén lät inte vänta på sig och Kusmis teer blev snabbt en favorit hos de ryska tsarerna. 1907 skickade Pavel sonen Viattcheslav till London för att lära sig mer om teets värld och han återvände inspirerad och full av idéer; Han var nu redo att ta över familjeföretaget.

1917, mitt under den pågående ryska revolutionen tvingades Kousmichoff-familjen att fly och satte upp sin nya workshop på Avenue Niel i Paris där Kusmis utbildningscenter, Les Ateliers K forfarande ligger kvar. Frankrike är ett land som bygger på öppenhet och mångfald som även har bidragit till att Kusmis tekreationer har en oemotståndlig air av livsglädje.

2003 köptes företaget upp av bröderna Sylvain och Claude Orebi som såg potentialen i det på den tiden nedgående familjeföretaget. Bröderna Orebi har sedan dess höjt blicken igen och har 150 år efter Kusmis grundande lyckats återuppliva den slumrande passionen och kreativiteten och bjuder nu in till de godaste av tekalas.

 

 

Kusmi är mer än bara te; De vill inte enbart revolutionera teblandnings-konsten utan uppmanar oss också att omfamna ett ideal av frihet; Att hålla ett öppet sinne, säga ja till extravagans, originalitet och det oväntade.

 

Råvaror och expertis

Kusmis expertis kommer från 150 år av teskapande, en tillit till naturens råvaror och ett evigt kretslopp av inspiration.

Kusmi importerar hela teblad av hög kvalitet från olika länder. Teerna skickas via fartyg till Saint-Vigor-d´Ymonville, nära Le Havre i Normandie, där produktionen ligger. Teerna inspekteras noga i hamnen av Kusmis teexperter som även gör stickprov för att kontrollera kvaliteten. Därefter är det dags för nästa te-team att provsmaka teerna i labbet för att avgöra om det är gott nog.

 

Teerna vägs sedan upp för att slutligen packas för hand innan det skickas till Kusmi-kunderna

 

Smakrikedomen i Kusmis blandningar kommer från naturens mångfald vilket är anledningen till att Kusmi uteslutande har valt att använda sig av naturliga smaker och ekologiska teer i recepten.

 

Hållbarhet 

Svart te, maté, rooibos, matcha, hibiskus, frukter, kryddor. Målet är att samtliga ingredienser ska vara ekologiskt certifierade under 2022.

2020 lanserade Kusmi teburken Tchai of the Tiger, ett ekologiskt kryddigt svart te med plastfri förpackning med te från Södra Indien. Detta är ett initiativ där Kusmi och WWF’s gemensamt jobbar för att skydda tigrarna. En art som riskerar utrotning och som lever i en av de regioner som Kusmi köper sitt te ifrån. För varje såld Tchai of the Tiger-burk går 1 dollar till detta WWF-projekt. Initiativet drogs igång av WWF 2011 med målet att öka tigerpopulationen till minst 6000 st vid 2022, nästa gång som Tigerns år infaller i kinesiska almanackan.

 

 

Ethical Tea Partnership

Kusmi är medlemmar i organisationen Ethical Tea Partnership. Deras syfte är att skapa en mer rättvis, bättre och mer hållbar tebransch för såväl människor som naturen. Läs mer om ETP.

 

Kusmi jobbar även med andra miljöprojekt; Exempelvis ansvarstagande matproduktion tillsammans med Maud Fontenoy Foundation. Under de senaste åren har Kusmi även jobbat hårt på att minska deras användning av plast; 2020 påbörjade man ett samarbete med Plastic Odyssey, en organisation som jobbar globalt för att kämpa mot nedskräpning av plast. På hemmaplan har Kusmi satt upp ett mål att vara plastfria och idag har de gjort sig av med plasten som tidigare användes på alla 100 grams-burkarna; utan att för den sakens skull behöva kompromissa på fräschheten och hållbarheten.

 

 

 

 

Sortiment

 

 

 

Svart te

 

 

Prince Vladimir – Ekologiskt

Svart te med syrliga noter av grapefrukt, apelsin, lime, mild kryddighet och vanilj. Earl grey med twist.

Ingredienser: Svart te* (95 %), apelsinskal*, kanelextrakt, naturlig vaniljarom, naturlig kryddnejlikaarom, eterisk citrusolja.

Löste 100 grams burk

 

 

Anastasia – Ekologiskt

Svart Earl grey-te med en nypa citron, lime, bergamott och smak av apelsinblomster.

Ingredienser: Svart te*, eteriska oljor av bergamott, citron, lime, naturliga aromer

Löste 100 grams burk

 

 

 

 

Bouquet de fleur – Ekologiskt

Flower (& fruit) power: svart teer med citrus: bergamottolja, citron, lime, apelsin, mandarin och ylang-ylang.

Ingredienser: Svart te*, eteriska oljor av bergamott, citron, lime, apelsin, mandarin och ylang-ylang

Löste 100 grams burk

 

 

 

Russian Breakfast No 24 – Ekologiskt

English Breakfast med en twist. Spännande blend av tre tesorter från Asien: Grand Yunnan, Ceylon och Assam

Ingredienser: Svart Grand Yunnante*, svart te* från Assam, svart te* från Ceylon

Löste 100 grams burk

 

 

Intense Earl Grey – Ekologiskt

En klassiker med extra mycket smak. Svart te med bergamottsmak och citrusskal.

Ingredienser: Svart te*, citronskal* (2%), eteriska bergamottolja

Löste 100 grams burk

 

 

Tchai of the Tiger – Ekologiskt

Svart ekologiskt chai med fylliga kryddor. Per såld burk går 1€ till att stötta WWF’s arbete att rädda indiska tigern. 

Ingredienser: Svart te från Indien* (32 %), ingefära*, kardemumma*, kanel*, svartpeppar*, lakrits*, cikoria*, rosépeppar*, naturlig ingefärsarom, naturlig kanelarom.

Innehåller lakrits - personer med högt blodtryck bör undvika överdriven konsumtion

Löste 100 grams burk

 

 

Grönt te

 

 

Boost

Maté, grönt te med en mix av kryddor som kanel, kardemumma, ingefära, vanilj mm.

Ingredienser: Mate (53%), hel kanel, grönt te (12%), ingefära, kardemumma, vanilj, aromer

Löste 125 grams burk

 

 

BB Detox

Uppfriskande kombination av grönt te, maté,  rooibos, guarana, frisk smak av grapefrukt, tropiska frukter mm.

Ingredienser: Grönt te (30%), nypon, mate (17%), rooibos, fänkål, mynta, grapefruktarom, aromer, guaranafrön, maskros

Löste 125 grams burk

 

 

 

Detox – Ekologiskt

Frisk och fruktig mix av grönt te, maté, citrongräs, nypon och citronsmak.

Ingredienser: Maté*, grönt te*, citrongräs*, nypon*, naturliga aromer

 

 

Löste 100 grams burk

 

 

 

  

Ginger & lemon – Ekologiskt

Grönt te smakssatt med ingefära och citron

Ingredienser: Grönt te* (99%), naturliga aromer

Löste 100 grams burk

 

 

Lovely Morning – Ekologiskt

Grönt te och maté i kombo med guarana, en trio av citrus; grapefrukt, citron, apelsin etc.

Ingredienser: Grönt te*, mate*, apelsin*, citron*, grapefrukt*, guarana*, naturliga aromer, ringblomma*

Löste 100 grams burk

 

 

 

 

Vitt te

 

 

White Anastasia – Ekologiskt

Vitt te smaksatt med apelsinblomster och bergamott.

Ingredienser: Vitt te* (70 %), grönt te* (29 %), eteriska bergamott- och limeoljor, naturlig citronarom, naturlig arom av apelsinblomma.

Löste 100 grams burk

 

 

 

Ört-te

 

 

Happy Mind – Ekologiskt

Örtte med smak av drakfrukt, äpple, citronmeliss, ingefära, gurkmeja, moringa, ginseng och chili.

Ingredienser: Äpple*(63 %), citronmeliss*, ingefära*(6 %), gurkmeja*(5 %), moringa*(4 %), aromer, chilipeppar*, nypon*, ginseng*

Löste 100 grams burk

 

 

 

Feel Zen – Ekologiskt

Rooiboste med äpple, citron, citronmeliss samt kola och apelsinsmak.

Ingredienser: Rooibos* (50 %), äpple* (32 %), citronmeliss* (10 %), mullbärslöv*, eterisk apelsinolja*, naturliga smakämnen.

Löste 100 grams burk

 

 

 

Lovely Night – Ekologiskt

Rooibos och honeybush med rogivande verbena och överraskningar som lakrits, kanel kamomill och äpplesmak.

Ingredienser: Honeybush* (31 %), rooibos* (20 %), kanel*, lind*, lakritsrot*, kamomill*, verbena*, päronarom (5 %).

Löste 100 grams burk

 

 

Only Spices – Ekologiskt

Örtte med mix av kryddor som anis, fänkål, lakrits, kardemumma, kanel, ingefära, peppar och kryddnejlika.

Ingredienser: Anis*, fänkål*, lakritsrot*, kardemumma*, ingefära*, kanel*, peppar*, kryddnejlika*. Innehåller lakritsrot – personer med högt blodtryck bör undvika överdrivet intag av detta.

Löste 100 grams burk

 

 

 

Aqua Rosa – Ekologiskt

Ett bärigt och fruktigt örtte med vacker röd/rosa färg: hibiskus, äpple, druvor, fläder och mix av bär.

Ingredienser: Hibiskus* (38 %), äpple*, druva*, mullbärslöv*, fläder*, björnbär* (3,5 %), naturliga smakämnen, jordgubbe*, hallon*, blåbär*

Löste 100 grams burk

 

 

 

 

Rooibos

 

 

Rooibos vanilj – Ekologiskt

Rooibos smaksatt med mjuk och söt vanilj.

Ingredienser: Rooibos*, naturlig arom.

Löste 100 grams burk

 

 

 

Jul- och nyårssmaker

Bellini – Ekologiskt

Vitt- och grönt te med frisk persiko- och aprikossmak. Ett fräscht te inspirerat av den klassiska nyårsdrinken Bellini med champagne och persika och aprikos.

Ingredienser: vitt te* (68 %), grönt te* (27 %), naturlig persiko- och aprikosarom (5 %).

*Ekologiska råvaror.

Löste 90 grams burk

 

 

Sommarsmaker

 

AquaExotica – Ekologiskt

Örtte med äpple, hibiskus, nypon och exotiska fruktsmaker som mango och drakfrukt.

Ingredienser: Äpple* (46 %), hibiskus* (25 %), nypon*, naturliga aromer (6 %).

Löste 100 grams burk

  

 

Presentburkar och tillbehör

 

 

 

Presentask – Wellness

Perfekta presenten för den hälsointresserade. 5 olika sorter i löste á 20 gram: örtte, grönt te och svart te. I paketet får du Detox, Boost, BB Detox, Sweet Love och Be Cool.

 

Ingredienser:

Detox: Maté*, grönt te*, citrongräs*, nypon*, naturliga aromer

Boost: Mate (53%), hel kanel, grönt te (12%), ingefära, kardemumma, vanilj, aromer

BB Detox: Grönt te (30%), nypon, mate (17%), rooibos, fänkål, mynta, grapefruktarom, aromer, guaranafrön, maskros

Sweet Love: Svart te (41%), kardemumma, lakritsrot, kanel, anis, kryddnejlika, rosépeppar (3%), guaranafrön (2%), aromer

Innehåller lakrits - personer med högt blodtryck bör undvika överdriven konsumtion

Be Cool: Pepparmynta* (22 %), citronverbena* (21 %), äpple*, nypon*, lakrits* (10 %), anis*

Innehåller lakrits - personer med högt blodtryck bör undvika överdriven konsumtion

100 gram löste uppdelat på 5 olika sorter.

 

 

 

 

 

 

Presentask – Tea Time

Perfekta presenten för teälskaren. 5 olika svarta och gröna tesorter i löste á 20 gram. Innehåller Kashmir Tshai, Almond Green Tea, Prince Vladimir, Four Berries och Aqua Exotica

 

Ingredienser:

Kashmir Tshai: Svart te, kryddor (grön anis, kardemumma, kanel, ingefära, kryddnejlika, lagerblad) (34%), aromer

Almond Green Tea: Grönt te, arom

Prince Vladimir: Svart te* (95 %), apelsinskal*, kanelextrakt, naturlig vaniljarom, naturlig kryddnejlikaarom, eterisk citrusolja.

Four Berries: Svart te* (94 %), naturliga aromer

Aqua Exotica: Äpple* (46 %), hibiskus* (25 %), nypon*, naturliga aromer (6 %).

100 gram löste uppdelat på 5 olika sorter.

 

 

 

Presentask – tepåsar

Presentask med 12 olika tesorter á 2 st. Du får (svart te) Prince Vladimir, Anastasia, Kashmir Tchai, St. Petersburg, Darjeeling No37, English Breakfast, (grönt te) Imperial Label, BB Detox, Detox, Be Cool, Spearmint Green Tea och Jasmine Green Tea.

Ingredienser:

24 tepåsar.

 

 

 

Presentask – tesil

 

 

 

Media

 

Bildmaterial

Ladda ner bilder från Kusmi här (har du önskemål eller frågor om Marou, mejla gärna markus(at)beriksson.se.)